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部分校外“小饭桌”无证经营
卫生条件还行,但没有营业执照和卫生许可证
  • 2011年04月29日 作者:
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    本报4月28日讯(记者 张凯 通讯员 李乐涛) 近日,记者对滨城区三所小学附近的四家小饭桌进行了暗访,发现这些小饭桌卫生条件还可以,可是都属于无证经营。

    16日中午,记者以替侄子报名参加小饭桌为由,找到了在学校附近接学生下课吃饭的刘雪(化名),一番讲解推荐后,见记者仍不放心,刘雪示意记者可跟随她去小饭桌内部看看情况。记者随后跟随她进入了位于一小学对面机电小区民居内的小饭桌,发现里面已有几个穿校服的孩子在排队等待洗手。此时,一中年女子向记者介绍,这家小饭桌是她和女儿开办的,“自己买菜,女儿做饭,非常干净。”记者接过中年妇女递过来的菜谱,看到上面写的是一餐两菜一汤的标准,伙食还算不错,而从室内几个孩子吃的饭食看,也算卫生可口。餐厅两侧是休息室,有几张上下铺的床和一些书桌,整体环境也较舒适和整洁。

    刘雪向记者介绍,孩子们放学后除了吃饭还可以在此写作业,她和其他工作人员会帮着辅导,此外,如家长没时间接送,孩子们还可以在此短暂休息。

    张峰,滨州某商场职工,女儿就读于滨城区一小。采访中,他告诉记者,女儿刘蕾(化名)从去年开始就报名参加了小饭桌。“我平日上班比较忙,她妈妈有时也因工作顾不上她”,张峰说,从女儿那里得知,她的很多同学都在吃小饭桌,去年10月,张峰在参观多家小饭桌后也为女儿报了名。

    同样为孩子报了小饭桌,但与张峰情况略不相同的李先生认为,他给孩子报名主要为午休与作业辅导。“我家住得较远,中午一个小时来回赶时间太紧,孩子无法休息,下午上课都受影响。”李先生表示,小饭桌为他接送孩子省了不少时间,“主要是对孩子有好处,有利于孩子下午上课。”

    走出这家小饭桌,记者发现在该小区还存在数家这样的小饭桌。记者发现,尽管一些家长为孩子报了小饭桌,但每次回家都会为孩子额外加营养,“就怕孩子在那里吃不好,孩子正是长身体的时候,马虎不得。”一位家长说。记者暗访了四家小饭桌,经过到有关部门查询,这四家小饭桌都没有工商部门颁发的营业执照,也都没有卫生许可证。

    记者从市食品药品监督管理局了解到,餐饮服务食品安全监管职能于今年3月刚刚由市卫生局划转到市食品药品监督管理局,各县区食品药品监督管理局机构改革和职能调整还没有全部到位,对于小饭桌的监管,省食品药品监督管理局正在根据《山东省人民政府办公厅关于加强食品生产加工小作坊和食品摊贩监督管理工作的意见》(鲁政办发〔2011〕13号)开展调研,拟制定相关监督管理办法。

    据介绍,当前,市食品药品监督管理局在机构改革到位后,将积极开展餐饮服务食品安全监管,联合公安、教育、民族事务等部门对小饭桌进一步加强监管,切实保障餐饮食品安全。

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