文/片 本报记者 胡志英 本报见习记者 张园园 邓兴宇

    蔬菜滞销，价格大幅下滑。农民在等待卖菜的同时，更希望有好的机制可以保障他们种菜的收入，降低种菜的风险。日前，菏泽市商务局正在采取各种措施，缓解卖菜难。专家认为，大力发展农业合作社，可以更好地促进农超对接。

    定陶 有合作社俺的菜直接进超市

    4日，在定陶县陈集镇陈集村的大棚内，誉商农副产品专业合作社的农民们将摘好的尖椒、黄瓜、西红柿等，用车直接送到菏泽银座商城。在全国蔬菜价格下降、蔬菜滞销的情况下，该合作社的蔬菜销售没有遇到困难。

    该合作社销售经理吴德平告诉记者，这个合作社已经成立五年了，包含五个自然村，8个大棚，加上露天蔬菜和养殖基地，占地近1000亩。他们通过多方努力，跟菏泽银座商城建立了联系。目前种植的20多种蔬菜，生产的鸡蛋、鸡肉等养殖产品，百分之七十都销往银座商城。成立五年来，他们的蔬菜就没有滞销过。合作社共有116户菜农，平均每户年收入4万元左右，最高的可达到6万元。

    银座生鲜商场经理王玉峰说，这种长期固定的合作，可以让这些蔬菜基地按照他们的需求种植、管理蔬菜，保障超市供应给市民的蔬菜都是优质的。而农民们说，合作社在中间多方联系，他们的菜才可以直接发到超市，不会像其他地方的一样在地里烂掉。

    目前定陶还有中远蔬菜专业合作社等35个合作社，农业专业合作社120多个，年产蔬菜135万吨，部分在县内加工，60万吨外销，近一半是通过合作社销售出去的。

    菏泽 农超对接已经开步走

    目前菏泽已经有多家超市开始与蔬菜基地对接。王玉峰告诉记者，银座商城已经与近10家合作社有了合作关系，除定陶誉商农副产品专业合作社外，还跟定陶县新亚蔬菜种植专业合作社签订长期供货协议。据了解，菏泽惠和商业中心、天羽量贩等大型超市也都正在联系当地农民，跟蔬菜基地对接。

    菏泽市商务局副局长孙雷说，他们通过调研了解到，菏泽部分地方存在卖菜难，价格低，农民不保本的状况。为此，他们联系了多家企业，将企业带到田间地头，让企业现场采购，促进蔬菜和超市以及蔬菜企业的对接。

    除了促进农民跟企业的对接，商务局还联合建设、规划、市政部门和农业部门共同开辟专区，帮助蔬菜滞销的农民销售蔬菜，让市民可以方便地找到滞销菜。

    商务局还开放了商务预报网，农民可以登录发布信息，让菏泽蔬菜跟市外、省外的大型超市、企业对接，让菏泽蔬菜走出去，真正让菜农得到实惠。

    孙雷还建议，希望国家能够像粮食那样，给菜农补贴，以帮助他们抵御风险，保护他们种菜的积极性。

    专家说 发展农业合作社抵御市场风险

    针对菏泽蔬菜发展的状况，山东农业大学经管学院副院长、经济管理专业教授陈盛伟建议，要大力发展农业合作社，减少中间环节，让菜农得到最大的实惠。

    陈盛伟说，从经济学的角度来看，目前蔬菜供给弹性很大，但是需求弹性很小。菜农单户种植的方式，很难保障信息畅通，更难抵御市场的风险。而促进对接的比较好的办法就是建立农业合作社。

    建立农业合作社后，可以聘用有一定知识水平的人管理，跟外界联系对接，通过他们的过渡，把信息快速地传递给农民。如果准确的信息在蔬菜种植之前就可以传递给菜农，他们就可以有计划地种植，减少盲目性，也保障了他们的收益。

    记者从菏泽市农业部门了解到，菏泽市共有1935个农业合作社。这些合作社，大大促进了蔬菜以及其他农产品的销售，减少了农民因市场风险带来的损失。

    O相关链接

    今年春天，全国特别是京鲁地区蔬菜价格下降，蔬菜滞销严重。近日，商务部农业部下发《关于全面推进农超对接工作的指导意见》，要求通过推进农超对接，打造安全、高效的流通链条和舒适、便捷的消费环境。

    要求推广应用现代流通技术，逐步改变大中城市的农产品流通方式和居民消费习惯，使超市成为城市居民购买农产品的主要场所之一，力争“十二五”期间大中型城市生鲜农产品经超市销售比重翻一番，达到30%。

    商务部新闻发言人姚坚近日在提出缓解少数蔬菜品种出现“卖难”问题的措施时提出：“一是加强商农合作，促进产销衔接。二是细分产销信息，拓宽发布渠道。”值得注意的是第三项措施———“支持菜农投保，建立救助机制。推动菜农投保，引导蔬菜生产流通主体建立风险共担、利益共享、长期稳定的合作机制，防止‘菜贱伤农’”。

    O评论

    治标更需治本

    大葱滞销，大家献爱心买大葱。蔬菜滞销，市民献爱心买蔬菜。但是看着农民卖菜后露出的朴实憨厚的笑容，笔者不禁会想，市民的爱心会让他们笑多久？明年，后年他们还会这样笑吗？

    农民卖菜贱，卖菜难，各方献爱心让农民觉得温暖，值得鼓励。但是，市民的这些爱心相对菜农的损失来说，只是杯水车薪。

    爱心，对菜农来说是远远不够的！他们需要制度和政策的保护与支持！

    有了好的制度和政策，菜农才会有长期的收益，良好的保障。所幸的是，商务部已经对此开出药方，他们适时提出缓解少数蔬菜品种出现“卖菜难”问题的措施：加强商农合作，促进产销衔接；细分产销信息，拓宽发布渠道；支持菜农投保，建立救助机制。

    在菏泽，市商务局已经开始采取措施促进商农对接，开辟网络促进信息畅通。今天更是以行动实践农超对接，欣喜之余，菜农们已经开始看到制度带来的实惠，能让他们在烈日下的劳苦有所回报。让他们一年辛劳后，满是皱纹的脸上能够露出灿烂的笑容。

    提高菜农的收益，献爱心只是治标的应急办法。只有将农超对接充分落到实处，才能够治标又治本。

    (胡志英)