垃圾食品不仅没有营养，还可能让你脾气变坏，热衷于暴力行为！近日，英国牛津大学的科学家研究发现，长期吃垃圾食品可能会增加暴力行为。

    牛津大学的科学家以1000名16岁至21岁的学生为研究对象，科学家将他们分为两组，一组长期服用维生素和营养补充剂，另一组长期食用垃圾食品，包括大包装的油炸土豆条以及高热量的工业化加工食品等，然后对他们进行了为期一年的跟踪观察。

    目前，研究已显示，吃垃圾食品的那一组研究对象更愿意用暴力行为解决问题，脾气也更坏，但具体数据科学家还没有公布。

    科学家解释说，当大脑极度缺乏重要营养成分，尤其是缺乏大脑神经元的重要组成成分欧咪伽-3脂肪酸时，大脑会失去灵活性，注意力不集中，自制力受损，暴力倾向增加。而垃圾食品营养成分单一，长期食用会造成营养缺失。

    此前，英国科学家曾对231名罪犯进行过试验，发现在拘禁期间，服用营养补充剂的罪犯其暴力情绪较平时大大减弱。牛津大学教授约翰·斯坦说，改进膳食可以使人情绪稳定，还能提高健康水平。

    垃圾食品不但是我们肥胖的罪魁祸首，也是造成健康问题的主要因素之一。所以，如果你最近的脾气不太好，不妨看看有没有吃下

    面这些垃圾食品。这八大类垃圾食物，会对身体健康造成不同危害。

    一、油炸类食品

    油炸类食品的危害是：

    1.心血管疾病元凶。

    2.含致癌物质。

    3.破坏维生素，使蛋白质变性。  二、腌制类食品

    腌制类食品的危害是：

    1.导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌。

    2.影响黏膜系统(对肠胃有害)。

    3.易得溃疡和发炎。

    三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)

    这类食品的危害是：

    1.含三大致癌物质之一亚硝酸盐。

    2.含大量防腐剂(加重肝脏负担)。

    四、饼干类食品(不含低温烘烤的饼干和全麦饼干)

    这类食品的危害是：

    1.食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担)。

    2.严重破坏维生素。

    3.热量过多、营养成分低。

    五、汽水可乐类食品

    这类食品的危害是：

    1.含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙。

    2.含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。

    六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)

    这类食品的危害是：

    1.盐分过高，含防腐剂、香精。

    2.只有热量，没有营养。

    七、罐头类食品

    这类食品的危害是：

    1.破坏维生素，使蛋白质变性。

    2.热量过多，营养成分低。 

    八、话梅蜜饯类食品(果脯)

    这类食品的危害是：

    1.含三大致癌物质之一亚硝酸盐。

    2.盐分过高，含防腐剂、香精等影响健康的成分。

    (据人民网）