文/陈菁

    乌镇虽是个江南小镇，但由于东西栅的系统开发，在东栅保留了众多民间传统艺术，如花鼓戏、船拳、高竿船邓，在景区内分时段上演；西栅则开发了不少中西结合、典雅高档的娱乐场所，如五间堂盐浴、金莲酒吧、景行枯咖啡厅等。

    此外，乌镇的传统风情也在访卢阁、茶市街、望佛茶楼等老茶馆里延续着。如果在小镇留宿一晚，还能看看西栅恢宏多彩的水乡夜景。

    乌镇购物

    乌镇商业区以中市为中心，东南西北四栅各成系统，又有自己的中心，形成了较为完善的商业网络。

    如东栅的中心是财神湾，全镇最大的水产集散中心就在这里，乌镇最大的批发零售商徐恒裕东号和西号也在这里。林家铺子旁有锦和斋，经营南北货物。

    西栅沿着西栅大街一路有众多民族工艺品和特产店。乌镇青梅、面人工艺、竹编工艺等，还可以看见卖铁锅的和老剃头铺。叙昌酱园和恒益堂药店两家老字号还开张着，在那里也有不少特产出售。

    在乌镇，您随处可以买到乌镇及桐乡的著名特产，如：乌镇青梅、姑嫂饼、杭白菊、熏豆茶、三白酒等，其中尤以姑嫂饼、杭白菊最为出名。

    乌镇住宿

    乌镇官方的住宿点，在东栅景区为三星的子夜酒店和望佛客栈。望佛客栈是一座江南四合院，古朴典雅，位于东栅景区兴华桥入口处。子夜酒店是度假型酒店，位于乌镇东栅景区停车场对面。

    在东栅景区内有众多私家的客栈，标间价格平时在七八十元，设备较为简陋。

    西栅乌镇民宿为沿着整条西栅大街的一座座两层楼老房，每一座的地理位置、房型都不同。有的临水，有的靠街，有的有岸边阳台。每座民宿按号排列，共有65号。每号内有房东管理，有4-6间客房，底层客厅里房东还可以经营餐饮。每家装修风格各异，配有现代化的生活设施，房东都很热情，烧得一手好菜，且菜价适中。

    民宿根据床型不同，价格不同，1.5米的大床房价为780元，含双早餐。早餐都集中在16号民宿使用。民俗总台在3号民俗边上。

    乌镇美食

    乌镇是四乡辐辏的名镇，餐饮业十分发达。镇内大小饭店遍布，菜馆以经营本帮菜的“首肉”、“荷叶粉蒸肉”著称的百年老店九江楼、三山馆，以山羊大面闻名的钱长荣菜馆；应家桥堍的三珍斋酱鸭店也是闻名遐迩。

    乌镇最有名的地方特色菜是红烧羊肉，酥酥的，甜中带辣，特别是冬至后的羊肉味道最为鲜美。

    乌镇白水鱼也是当地特色菜。一般的家常菜还有乌镇酱鸡、梅菜扣肉、小龙虾、小螺蛳、以及各类时鲜蔬菜。有名的小吃有臭豆腐干、定胜糕、荷叶粉蒸肉、小馄饨等。

    在西栅的通安客栈和锦堂会所里都有高档餐饮服务，各具特色。

    在西栅的各所民宿内，房东均可单独经营餐饮，且都烧得一手好菜，但桌头不多，每家只有1到3桌。菜谱和价格都是大致统一的，土鸡煲35元，红烧羊肉48元。挑家靠水临阁的民宿，坐下来品尝下房东的拿手菜，也是很惬意实惠的。

    在几个作坊、酱园边上，都开有小吃店，卖炸臭豆腐(5元/份)等小吃，配料多得眼花撩撩，风味独特。

    在东栅小吃店更普遍，羊肉面随处可见，10元一份，红烧羊肉也只要35元，还有蚕花糕、桂花糕等特色糕点，但环境不如西栅清幽干净。