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黑作坊造腐竹加吊白块保鲜
茌平发现3家,查处后市场上没了县城造的腐竹
  • 2011年05月18日 作者:
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    执法人员查扣的加吊白块的成品腐竹,在茌平县质监局仓库内堆了一堆。 本报记者 王尚磊 摄

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    吊白块是甲醛合次硫酸氢钠的俗称,是一种有毒的工业用漂白剂,对人体有严重的毒副作用,国家卫生部严禁将其作为食品添加剂在食品中使用。

    本报聊城5月17日讯(记者王尚磊)最近两个月,茌平县信发办事处一些小卖部老板发现,市场上没了县城造的腐竹,只能买外地的。17日,记者从茌平县质监局了解到,县城生产腐竹的3个作坊因非法在腐竹内加吊白块保鲜已被查处。

    17日上午,记者赶到茌平县城信发办事处齐韩村,该村东西街上一家小卖部的老板说,本村造的腐竹买不到了,只能到批发市场上买外地腐竹。这位老板说,村西头原本有家造腐竹的“厂子”,以前都是去那里进货,但近两个月这个“厂子”一直没造,听说是被查了。

    在小卖部老板的指引下,记者找到了原先生产腐竹的“厂子”,见有外人来,一个自称是“厂子”老板的中年男子警惕地走出来。他对记者说,现在查得紧,不能生产,没货了。中年男子说,以前造的腐竹都被河北买主拉去了。

    茌平县质监局执法人员说,局里3月份接到群众举报,县城一家作坊生产的腐竹添加了吊白块。3月9日,执法人员在城区展开排查,在信发办事处齐韩村西头一个院内,发现了一个家庭式的腐竹生产作坊,该作坊既没有营业执照,经检测还发现其生产的腐竹内含有吊白块。随后,执法人员又在城区查获两个没有营业执照生产腐竹的作坊,这两个作坊生产的腐竹也含有吊白块。

    该执法人员说,最近卫生部门公布的,食品中可能违法添加的非食用物质名单中就有吊白块这种物质,可能添加的食品为腐竹、粉丝、面粉、竹笋等。检查时,执法人员没在这3家作坊内发现吊白块,只在腐竹内检测出了吊白块。

    执法人员介绍,经过两个月的排查,发现城区只有这3家生产腐竹的作坊,添加吊白块能使腐竹色泽变得鲜艳,可延长保质期。

    3家黑作坊被查处后,执法人员把作坊主移交给了茌平县公安局治安大队处理。

    茌平造的腐竹包装袋上印着“河南特产”

    茌平县质监局执法人员查获3家生产腐竹的黑作坊后,查扣了用来造腐竹的机械、原料及成品腐竹。

    记者在茌平县质监局仓库内看到,里面堆着大豆、豆浆机和用塑料袋包装好的成品腐竹,执法人员介绍,腐竹内含有吊白块。令人意外的是,这些腐竹的包装袋上都印着“河南特产”字样,厂名为“河南富口豆制品加工厂”,厂址为“二安工业区”,包装上还特别标注着“本品不含防腐剂”。

    执法人员介绍,腐竹外包装标注的厂名等信息都是伪造的,这样做是为了好卖。执法人员表示,县质监局今年以来加大了对违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的整治力度,市民如发现有此类违法现象,可拨打电话12365举报。

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