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猪肉逆市涨价比去年贵五成
生猪减少,成本提高是主因
  • 2011年05月24日 作者:
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    本报济南5月23日讯(记者 刘红杰 邱祎) 每年过了“五一”节,猪肉价格就会因为天热、消费量减少出现价格降低,但是今年进入5月以来,猪肉价格却一反常态,逆市上涨。

    “一星期前精肉还13块多钱一斤,怎么这么短时间就涨了一块多?”23日上午,在甸柳新村附近一家超市买肉的刘女士看见价目表后吃惊地说。记者看到柜台前每斤猪肉的价格为:排酸精肉售价达到16.8元/斤,肋排22.4元/斤。售货员告诉记者,猪肉涨价一个多星期了,平均每斤猪肉都涨了一两元。其中,精肉涨幅最大,每斤上涨了两元左右。

    山东省畜牧协会生猪产销分会的统计数据显示,19日,我省生猪收购价格每公斤在15—16.8元之间,到23日,这一价格已上涨至16—17.3元之间。短短四天,涨势迅猛。

    据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测,第19周(5月9日-5月15日),我省生猪价格大幅上涨。活猪平均价格从14.88元/公斤上涨到15.42元/公斤,同比上涨55.76%;猪肉价格为24.25元/公斤,同比上涨49.41%。

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