本报6月1日讯(记者 张凯 通讯员 王晓勇) 6月1日上午，滨州市食品药品监督管理局对滨州市区一大型酒店突击检查，发现该酒店厨房积水严重，卫生状况一般，酒店餐饮服务许可证竟过期四个多月。

    6月1日上午，滨州市食品药品监督管理局对市区内一大型酒店进行突击检查。检查兵分两路，除检查常规证件外，还对饭店厨房卫生和食品添加剂情况进行了检查。

    “这里的积水上次就发现了，你们得尽快整改”，执法人员提醒说。上次检查时就发现该酒店厨房的积水问题，尽管上次已提出整改意见，但酒店至今都没有整改。记者在现场看到，一名工人正在处理地面污水，而不远处一些新采购的肉食和蔬菜则堆放在地面上。

    进入厨房，一角落里散发出一股馊味，记者顺着气味找到一垃圾处理机器，看到机器内有些厨房垃圾。在厨房一房间，执法人员发现一罐可疑添加剂“鲍鱼素”。从包装上看，该产品由金沱手国际集团(香港)有限公司监制，河南省许昌市一公司制造，但饭店暂时无法提供该产品的合法来源手续，不符合国家关于添加剂“五专”管理要求。执法人员表示，对该添加剂将继续追踪调查，一旦查出非法来源证据将严惩不贷。

    此外，执法人员发现，该酒店尽管已收到添加剂公示通知，但却没按要求张贴和备案。最终，酒店工作人员在执法人员的监督下进行了张贴和备案。

    另一路执法人员对该酒店餐饮服务证件进行了检查。从酒店提供的餐饮服务许可证看，该证件有效期至2011年1月20日，竟过期4个月之多。据一执法人员介绍，按照有关规定，该证件已无法律效力，严格意义讲酒店属于无证经营。

    又据一执法人员介绍，该酒店的行为已严重违反食品安全相关规定，市食品药品监督管理部门将严格按照规定对其进行再取证，最终给出相应处罚。

    据了解，食品药品监督管理部门对餐饮单位的突击检查还将不定期不间断进行。