文/片 本报记者 李虎 通讯员 焦圣娟

    他16岁便带着散酒开始创业，期间遭遇过车祸、市场低价竞争以及客户的恶意赊欠，几次想中途放弃转行，但都坚持了下来。最终找到了酒文化和泰山文化的结合点，事业从此有了质的飞跃。他就是泰山日出酒业有限公司董事长侯秀明。

    16岁当起卖酒小贩

    2日，记者来到泰山日出酒业的生产基地看到，厂区十分干净，流水线上，一瓶瓶白酒连续不断地被传送到包装线上，工人们熟练地进行着包装。侯秀明告诉记者，产品主要市场在泰安，尤其是在泰安市区和新泰、肥城等县市区占有率逐渐攀升。回想28年前开始创业时的条件，连他自己也想不到今天的企业会有这样的规模。

    “我们大汶口镇一直以来就是商业重镇，商业十分发达，改革开放前，我们这里编酒篓销往东北，效益很好，大家都是以此为生。但是后来随着科技的进步，逐渐有了铝桶，编酒篓的生意就冷淡下来了。”侯秀明说，1983年，正值改革开放初期，家里人就开始贩卖批发零散白酒。

    为了生计，当时只有16岁的侯秀明就跟着父亲一块开始贩酒。“那时的条件很简陋，我和父亲各骑一辆大金鹿的自行车走街串巷卖酒。因为当时年龄小，一次只能带两桶50斤的酒，过了两年，才能带到250斤酒。”侯秀明说，当时走街串巷卖酒十分辛苦，因为通讯不发达，所以很多时候也不知道人家到底缺不缺酒，每次估摸着人家的酒差不多快卖完了，便再去送酒。

    “那时还不流行瓶装酒，散装酒非常便宜，60度的酒才卖7毛钱，利润也不高，我那时就是这样一毛毛赚钱。”侯秀明说。

    意外事故让家庭一贫如洗

    正当事业逐渐有了起色的时候，1988年，一次意外让侯秀明的事业遭到严重打击。“我那时用酒跟人家换了一辆破三轮摩托车，每天骑着摩托三轮车给客户送酒。一次我正在送酒的途中，前面有个小孩骑着自行车忽然歪倒了，被我一下撞上了，小孩的肠子被撞断。我赶紧把小孩送到医院，并联系到小孩子的家长。小孩在医院里住了大约2个月，花了一万六千多块钱，这笔钱在当时可是一笔巨款。”侯秀明说，当时家里就5000元钱，其他都是与亲戚朋友借的。

    这次打击让这个1米8多的大个子流下了眼泪。“事故处理完了，我就从亲戚家借了3000元钱，重新又开着我的三轮摩托车去卖酒了。”侯秀明说。为了尽快还清欠款，侯秀明不分白天黑夜，只要客户有要求就抓紧给人家送。“那时我就往东平、新泰等地供酒，有一次冬天下着雪，天也快黑了，但接到东平客户的订单后，我就骑着摩托三轮从大汶口出发连夜给人家去送酒了。”

    凭借着诚信和良好的口碑，经过艰苦努力，侯秀明的客户越来越多，1995年侯秀明每天的白酒销售量就达到1万多瓶。“那时我每天的销售量相当于一个白酒厂的产量，于是产生了开一家白酒厂的想法。”侯秀明说。

    正规化经营让事业腾飞

    1995年5月份，侯秀明的白酒厂开业了。凭借着良好的销售渠道，酒厂很快打开了局面。很多人看到，白酒行业能赚钱，都加入了这个行业。大汶口一个乡镇一时间有10多家白酒厂，大家都不追求品质，在价格上展开竞争，开打价格战。“那时欠款收不回来，白酒价格低没有利润，几次想到要放弃。”侯秀明说。

    1999年，山西朔州发生假酒案，引起相关部门重视。侯秀明敏感意识到酒业的混乱竞争要到头了，便在岱岳区质监局的帮助下开始了二次创业，在大汶口镇首先申请了生产许可证。“那时国家规定要有生产许可证才能进行生产，但我一点都不懂，眼看生意快干不下去了，于是就拜托岱岳区质监局的工作人员到家里来，帮忙研究怎样申请。”侯秀明说。

    国家对生产许可证把关很严，侯秀明晚上把专家请到酒厂，一起研究技术方案。“那时我们每天晚上都要熬到12点钟，每天只睡五六个小时，就这样折腾了半年才达到国家的标准，获得生产许可证。”侯秀明说，获得生产许可证后，他的企业一下提升了很大的档次。他便又开始在产品包装上动脑子，最初一点头绪都没有，后来偶然一次想起泰山文化，于是便把泰山文化融入包装设计之中，这个创意让酒厂的效益获得很大提升。

    “我很看重品质，只要在我们厂出去的酒，得让顾客喝出不一样来才达到我的目的。”侯秀明说，现在泰山日出系列酒已经有10多个品种，最远到了韩国。