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醉驾入刑撼动“酒桌文化”
  • 2011年06月03日 作者:
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    文/本报记者 董惠 张浩 见习记者 杨健  片/本报记者 盛文静

    30天,33起醉驾入刑。刑字当头的严厉处罚,直接将潍坊城区的酒驾现象在去年同期的数字上拉低四成,让人们见识到了国家整治酒后驾驶的坚定决心。

    然而,当往日席间“感情深、一口闷”的劝酒风气逐步为“不强逼”让路,当被重新审视后的“开车不喝酒”受到应有的尊重。

    人们开始觉察到,相比这些“看得见”的数据,“醉驾入刑”带给我们的,可能更多的是在日常生活细节中那些“看不着”、潜移默化的、“酒桌文化”的改变。“醉驾入刑”赋予了酒文化一种新内涵,在生命面前,“无酒不成席”的传统人情必须变得更加理性。

    饮料摆上男人酒桌了

    “醉驾入刑”之后,据潍坊市公安局交警支队的最新数据,新规实施一个月,城区共查处酒驾交通违法犯罪行为272起,其中醉酒驾驶33起。相比去年同期,被查处的酒驾现象下降约四成。

    在越来越多的司机,不敢放量畅饮之后,以酒水为主要收入来源的酒店开始感受到压力,吉祥大酒店大堂经理李月知道,醉驾入刑之后,最受直接冲击的无疑就是酒店。

    因为有一个寓意好的名字,吉祥大酒店被许多的新人选为结婚时摆喜宴的场所。结婚是一个人一辈子的大事,婚宴更是马虎不得。李月说,婚宴是可以自带酒水的。按照以前,婚宴开始前,桌上要摆两瓶白酒,一箱啤酒。一场婚宴十几桌,婚宴过后剩下百十个空酒瓶是很正常的事情。现在不一样了,婚宴的桌上只摆着三四瓶啤酒,有时候带来的酒一半都喝不到,再带回去。

    男宾桌上摆饮料,这要在之前听到,会感觉是个笑话。现在,婚宴上越来越多的男宾跟女宾一样,喝饮料。摆的酒少了,取而代之的是大桶的可乐、大桶的雪碧和大桶的果汁。

    在酒店工作过5年的崔真说,两三年前的时候,她在一家酒店当酒水推销员,因为把酒推销出去有提成,所以她也就尽力让客人多喝酒,那个时候她经常看到一顿饭下来喝十几瓶啤酒再开着车回家的人。现在,看到的更多的是“请勿酒后驾车”的提醒牌,很少再有推销酒水,服务员开瓶都是按客人的要求来。

    金鼎商务酒店保安队长李成铭说,半个多月来,他没看到一个喝醉了走出酒店的客人。之前三四天来一回的送酒车也变成一个星期一趟了。

    在舜华菜馆,因为来这里消费的有很多是回头客,所以醉驾入刑之后来吃饭的人并没有减少,但酒水销量却“缩水”不少,酒店的都经理说,跟上个月相比,酒水销量降了两到三成。不止舜华一家,在走访中,大多数的酒店都表示一个月来酒的销量减少两成左右。

    醉驾入刑了,酒后代驾作为一个新的行业出现在大众面前。舜华菜馆就为喝醉的客人提供代驾服务,派一个服务员开着客人的车把他送回家,回来的时候会收取打的回酒店的车费。

    李成铭说,最近他经常收到酒后代驾公司的名片,但是很少有客人会主动联系酒后代驾,因为现在出租车很方便”。出租车司机朱希升说,现在不用像以前在火车站或商场附近等活了,下午1到3点,晚上8到10点,在酒店门口转悠,就有不少活。

    中小酒店受冲击,大酒店也不例外。鸢飞大酒店行政办的刘琨说,在醉驾入刑之前,就是交警严查酒驾的时候,就已经感觉到酒销量下降,但是相对应的,是饮料销量的增长,酒店也在增加一些新的饮品像豆浆等来提供给消费者。

    酒桌上的人都“清醒”了

    细数下来,曹京凯已经有半个多月没喝酒了,这对于经常要跟客户谈业务的他来说,有点不可思议。“醉驾入刑让他有了‘挡箭牌’”,他满脸笑意的说着。

    今年37岁的曹京凯经营着一家小型的服装厂,身兼老板和员工。厂子不大,有什么事情都是自己亲力亲为,谈业务、跟客户应酬的时候,免不了会在酒桌上觥筹交错,你来我往。

    “现在这世道,不喝酒就显得你这个人不实在。”曹京凯话语中难掩其中的无奈,虽说自己一米八的个子,长的一副山东大汉的模样,但曹京凯坦言酒量确实只能算一般,啤酒还能多喝几瓶,白酒半斤,自己就不省人事了。“这几年好点了,慢慢练出来了”。

    但曹京凯知道,他不喜欢喝酒,自己一个人的时候,更是没有喝酒的习惯,但是为了生意,不喝不行。生意场上的很多的事情都是在酒桌上谈成的,很多的生意客户也是在酒桌上认识的。这个时候,痛快的喝一杯酒比说一堆客气话都管用。

    在厂子刚开始经营的时候,为了多拉几个客户,高京凯几乎天天喝到吐。年纪轻轻,胃药就不停的吃。不过他说自己还算有数,不管喝多少,都能保证自己能开着车回家,但也有让他后怕的时候。

    有一次曹京凯跟客户喝酒,从晚上7点一直喝到半夜12点,开车回去的时候已经醉的打不开家门了,就在楼下按喇叭,妻子听到后下楼,好不容易把他扶了回去。事后他一阵后怕,因为他想不起30多里路,自己是怎么开车回来的。

    让曹京凯的胃能够歇一歇的还是最近实施的酒驾新规。2011年5月1日起,酒驾新法规全面开始实施,对酒后驾驶加大了处罚力度,醉驾还要入刑。随着“醉驾入刑”的法律条例颁布和媒体上醉驾现象的不断曝光,很多人意识到这次是动了“真格”。曹京凯也明显的感觉到,酒桌上的人都“清醒”了不少。

    以前是劝人喝酒,感情深,一口闷,感情浅,舔一舔,不管能不能喝,只要倒上了就得喝下去。现在不一样了,听到是开着车来的,大家都会很自觉的劝“开车别喝酒”、“开车不喝酒,喝酒别开车”。

    曹京凯说最近的一次喝酒还是跟高中同学聚会的时候喝的,他开着车去的。一些老同学多年不见,酒是少不了的,一边喝酒一边回忆在学校的日子。聚会结束的时候,他把车停在了酒店停车场,打出租车回家,第二天又去把车子开了回来。

    注定要喝要留人开车了

    在吉祥大酒店后面的停车场里,平时不够用的百十个车位,现在却空出来不少,而来吃饭的人并没有变少。这些李月也都看在了眼里,“开车不喝酒,喝酒不开车”,大部分的人都已经把这一条当做准则挂在嘴边。

    金鼎商务酒店保安队长李成铭说,开车到酒店吃饭的人,如果喝酒的话,就会很自觉地把钥匙给没喝酒的人,或者直接把车停在酒店的停车场,第二天酒醒之后再来开走。还有不少人是因为住在附近,请客吃饭的时候到这边来,喝点酒之后,直接溜达着就回家了。

    这么多人宁可不开车,也得把这酒给喝了。酒在现在的人际交往中,扮演着一个越来越重要的角色。

    28岁的李江明在奎文一家公司上班,因为工作的关系,经常要参加一些应酬。“该喝的时候还是要喝”,李江明说,有些客户喜欢喝酒,所以要谈成生意不但不能不喝,有时还要大喝特喝。在生意场上,饭桌上一瓶瓶酒就是生意的一张张“通行证”。

    在李江明眼里,酒能不仅能解决很多的问题,有时候,还是加深感情的催化剂,是抚慰心灵创伤的一剂良药。“你说,多年挚友高升了,儿时的玩伴结婚了,或者情场失意了,这酒要不要喝?”李江明头头是道的说着。

    “喝酒可以,但车却开不得。”他清楚,酒不能跟车扯在一起,不出事则已,一出事就害人害己。

    现在只要他有应酬,自己一个人的时候,就会打车去打车回,跟同事一起的时候,就保证有一个不喝酒,这样喝到最后也有个清醒的,能把其他人送回家。

    因为“醉驾入刑”会给当事人留下刑罚记录,律师、公务员、国企员工等行业人员可能因此丢掉“饭碗”。因此,这次“醉驾禁令”也成了这些人员的最佳“挡酒牌”。

    “这个政策虽然很严厉,对我来说却是好消息。”在市直机关当公务员的小李说,以前工作中应酬,大家都轮番劝酒,由于年纪轻轻,又是刚参加工作需要表现,不喝怕拂对方面子,但打心眼里说,是真不愿意喝那么多酒。

    酒桌文化真的要变了

    其实,曹京凯、李江明都明白,多少年的传统,热情好客的中国人习惯用劝酒来表达感情。在敬酒时,都希望客人多喝点,以表示自己尽了地主之谊。相反,如果不喝酒,就会觉得可能照顾不周或者有失面子。

    然而,当“感情深,一口闷”、“酒不喝醉,感情不到位”、“酒不喝深,办事不放心”在酒场上不断回荡耳边,原本淳朴的“酒文化”也遭到扭曲。

    现在,穿梭酒场中,喝酒敞不敞亮成为众人判断一个人性格、处理关系、办事能力“心照不宣”的标准。说到做到,一咬牙,一口闷的够朋友,讲义气,有前途;说喝不喝,扭扭捏捏的,工作谈不成,领导更是不器重。

    当然,古代的交通工具不过分畜力和人力两大类,畜力交通工具有骡车、牛车、驴车、羊车、大车、驴、骆驼、马等。人力交通工具有船、人力车、三轮车、轿等,想制造点交通事故都难。

    但“汽车时代”的到来,劝酒在助长酒驾之风的同时,不断由酒驾酿成的血淋淋的悲剧也一幕幕摆在我们的面前。

    据有关部门统计数据显示,在所有导致死亡的道路交通事故原因中,酒后驾驶排在超速行驶、不按规定让行和违法占道行驶之后,居第4位。

    酒驾已成为引发交通事故特别是恶性交通事故的罪魁祸首。在惊人的数据面前,在物质文明高度发达的现在,当“汽车时代”与酒文化发生冲突,并危害到生命时,酒文化应该被重新诠释。

    今年5月1日,国家把醉酒驾驶纳入刑法,用法律武器来化解“汽车时代”和酒文化之间的冲突。“醉驾入刑”也赋予“汽车时代”渐渐扭曲的酒文化一种新内涵。在生命面前,“无酒不成席”的传统人情社会必须理性。

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