本报聊城6月6日讯(记者 王尚磊 通讯员 杨凯)高考期间吃啥喝啥，家长最为关心。6日，聊城市人民医院营养科专家强调，考试期间喝饮料不利考生发挥，解渴还是白开水最好。

    聊城市人民医院营养科专家张凤芝介绍，高考期间，考生要消耗大量体液，饮食不宜太清淡，除补充足够水分，多食用蔬菜、瓜果清爽食品外，还应多吃些富含蛋白质的食品，如鸡、鱼、瘦肉等，要多补充盐分，使肌体适应炎热活动中的作息和考试。

    张凤芝强调，考试期间考生不宜用饮料代替白开水，由于汽水、果汁、可乐等饮料中含有较多的糖精及电解质，会对胃产生不良刺激，影响消化和食欲，增加肾脏负担，使人产生困倦感，不利于考生的正常发挥。另外，切忌饮水过多，以免增加心脏和消化系统、泌尿系统的负担，应采取少量多饮的方法来缓解口渴。

    张凤芝还提醒说，考生不要吃剩饭剩菜和凉拌菜，因为它们容易被细菌污染，切熟食的刀、板，要和切生食的分开。

    专家推荐营养配餐>>

    早餐：主副搭配，干稀搭配，荤素搭配，富含水分和营养，尽量食用热的早餐。种类：主食为面包、包子、大(小)米粥、馄饨等；富含蛋白质的食品———牛奶(或酸奶、豆浆)，鸡蛋、肉类；新鲜蔬菜水果———黄瓜、西红柿、香蕉、苹果等水果。

    午餐：要选择热量高，蛋白质、脂肪、碳水化合物等各种营养素较为丰富的食物。种类：主食为各种米面制品，如米饭、馒头。副食为各种肉类、鱼类、蛋类、豆制品、蔬菜水果等。

    晚餐：要清淡、低脂肪，易于消化，有利于抗疲劳和养神清脑。种类：主食为各种米面制品，以稀的为主，如豆粥、馄饨、面条。副食为少量的肉类、鱼类、蛋类、豆制品、蔬菜水果等。