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与上月相比
猪肉一斤又涨2元多
  • 2011年06月14日 作者:
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    本报6月13日讯(记者吴凡)“卖猪肉7、8年了,这回可是飙到最高价了。”南下河经营猪肉生意的周老板对近期的肉价一阵感叹。13日,记者采访了市区部分农贸市场、超市发现,猪肉价攀至新高。

    13日,记者从物价部门了解到,当日监测农贸市场的五花肉价格为24.9元/公斤,与上个月同期监测的20.26元/公斤的价格相比,每公斤上涨了4元多。而与去年同期14.66元/公斤的价格相比,涨幅更为明显。

    记者在中百超市看到,当日五花的价格为24.4元/公斤,后肘的价格为27.56元/公斤。销售人员告诉记者,目前的猪肉价已经维持了半个月的时间,销售量也受到了或多或少的影响。

    市畜牧局计划财务科的王子强科长介绍,据统计,当前仔猪的价格为24元/公斤,而去年同期却只有11.8元/公斤。猪饲料的价格也由去年同期的2.6元公斤涨至目前的3.15元/公斤。养猪成本的不断上涨,猪肉或将面临涨价压力。

    中百超市生肉区采购主管于军告诉记者,按照往年,夏季猪肉的销售量本来就小,但是今年肉价蹿得这么高,显然不是受供求关系的影响。

    毛猪存栏量减少和成本价上涨是猪肉价格上涨的主要原因。不少养猪户减少了仔猪存栏量,直接导致了近段时间的猪源短缺。另外,饲料价、人工费、运输费的上涨大大增加了养猪户的成本,猪肉价上调也变得理所当然。

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