本报6月14日讯(记者马媛媛)14日,记者了解到,为做好潍坊学校及学校周边的餐饮服务食品安全监督和管理工作,保障学生饮食安全,市食品药品监督管理局和市教育局开展学校餐饮服务食品安全专项整治。
市食品药品监督管理局的一位负责人介绍说,各级各类学校(含托幼机构)及周边,特别是农村和城乡结合部的学校及周边是这次整治的重点区域。整治的重点单位是学校及托幼机构食堂,学校周边小餐馆、小饭桌和校内外提供餐饮服务的饮品店、奶吧和小摊贩等。
据介绍,学校周边小饭桌、饮品店、奶吧、小摊贩众多,是学校周边食品安全专项整治和学校周边环境综合治理的重要内容。针对小饭桌,各级食品药品监管部门要主动联合有关部门,开展联合整治行动,做好清理整顿工作,对未取得餐饮服务许可、不具备经营条件的单位和个人,一律依法进行取缔。对提供餐饮服务的饮品店、奶吧、小摊贩等,要对餐饮服务许可、食品原料采购索证索票、餐(用)具消毒、食品添加剂和一次性消毒餐具等进行检查、整顿和规范,有条件的要对奶吧等使用的原料或饮品开展“三聚氰胺”检测,全面提升小餐饮行业食品安全水平。
作为学校,要加大对学生的健康教育宣传力度,培养学生良好的食品安全意识和健康防护意识,自觉抵制不安全食品,不购买街头摊点食品,不到未经许可的小饭桌午餐和午休,最大限度地保障自身饮食安全。