泰安三美“白菜、豆腐、水”名不虚传，得到了天下人的盛赞。随着社会的不断进步，泰安“美”的地方越来越多，覆盖的面也越来越广。我这里介绍的“新三美”是泰安的“煎饼、板栗和泰山天地爽啤酒”。

    在泰安求学的那段日子，令人思索万千。第一次从泰安回家，带给奶奶的是泰安的煎饼。奶奶是参加过抗日战争的“红嫂”，那时候吃煎饼就像现在吃丰盛的大餐一样。解放了，日子好了，但奶奶还对煎饼情有独钟，每天吃饭都拿出买的煎饼，却感觉总也吃不出那个味。那年放假，我买回了泰安煎饼送给奶奶让她尝尝。你还别说，吃第一口奶奶就说这才是当年支援抗战时候吃的煎饼。奶奶像个孩子，吃得津津有味。从那以后，每次回肥城，我总会捎上泰安煎饼送给奶奶和家人，现在家里招呼客人，煎饼成了真正的席上“大餐”。

    再来说说“泰安板栗”，第一次认识泰安板栗是从后山爬泰山，当时并没有喜欢上它，因为它的外壳满是刺。后来在财源大街看到卖板栗的，买了点尝了一下，才感到“相见恨晚”，味道甜美，回味无穷，它还有许多药用功效。随着泰安大旅游的发展，来泰安的人多了，吃泰山板栗的人也多了。秋季还会看到山上、郊区采摘板栗的游人，泰山板栗俨然成了泰安的又一张名片。

    泰山啤酒，泰安人都知道，从最初的“克利策很德国”认识了泰山啤酒。随着城市的发展，泰安人文气息日益浓厚，泰山啤酒推出了“泰山天地爽”啤酒。此啤酒现在在泰安及周边县市区成为畅销品，尤其是在泰安的夜市、小吃一条街，如果想吃烤串，没有天地爽你就会觉得不够味。每当你在酒店或者夜市听到外来的游客喊道“来瓶天地爽”的声音，泰安人从内心感觉自豪，因为它不仅能喝出泰山的威严，还能品出泰安人的豪爽。

    朋友们，等您来到泰安，可不要忘了我给你介绍的泰山“新三美”啊！

    (刘兴旺)