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身边科学
揭秘:神秘的大肠杆菌
  • 2011年06月16日 作者:
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    “大肠杆菌”这个公众原本熟悉的细菌,多少年来,一直与人类和平相处。但是,最近一个月,它的一个分支———肠出血性大肠杆菌却突然发飙,在欧洲乃至全世界掀起了一场轩然大波。

    疫情传入中国的风险有多大  此次德国肠出血性大肠杆菌疫情的暴发为食源性传播,虽然理论上它可以因人与人之间的接触传播,但是目前还没有实际发生的案例。由于我国进口的生鲜蔬菜和其他食品数量有限,暴发疫情的菌株通过食品传入我国风险低。另外疫情暴发与德国等欧洲国家当地人“生食”习惯有关,以熟食为主的中国人则不必太过恐慌。

    致病大肠杆菌是如何出现的  在细菌的遗传物质中,除染色体外,还有一些被称为质粒的遗传物质。携带有“毒”质粒的大肠杆菌就是有“毒”的大肠杆菌。它的“毒性”不仅可以直接遗传给它们的后代,还可以传给其他细菌。其“毒性”通过一种被称为噬菌体的病毒传播。噬菌体在细菌体内复制的过程中,有时会错误地把细菌的遗传物质装配到自己的遗传基因中复制,有时又会在离开原来的宿主细菌时顺便从细菌体内带走某段基因。这就可以导致细菌突变。如果它把有“毒”的大肠杆菌基因带到原来无毒的大肠杆菌体内,这种大肠杆菌便获得了产“毒”的基因,从此就变得有“毒”了。

    致命病菌很罕见  大肠杆菌本是一种常见的细菌,存在于人类和温血动物的肠道内。而这次在德国暴发的疫情是由一种罕见的肠出血性大肠杆菌(EHEC)引起的。这种大肠杆菌可以引起血性腹泻,严重时会造成溶血性尿毒综合征(HUS),从而危及生命。

    研究发现,该菌株是一种新的兼具侵袭、产毒、肠出血等特征的大肠杆菌,它携带多种耐抗生素的特异基因,包括氨基糖甙类、大环内酯类、磺胺类等抗生素的耐药基因,导致抗生素治疗无效。据分析结果显示,确定引起疫情的病原是肠出血性大肠杆菌(EHEC),它属于血清型O104:H型大肠杆菌。

    大肠杆菌致死率很低 迄今,人类已经发现了5类会带来疾病的大肠杆菌:致病性大肠杆菌、肠产毒性大肠杆菌、肠侵袭性大肠杆菌、肠出血性大肠杆菌、肠黏附性大肠杆菌。最后的一类有着很强的黏性。研究人员已经了解的是,它在进入肠道之后,会黏附在小肠内皮细胞上,引起腹泻。在临床医学上,通过抗生素、补充水以及含有钠、钾离子的电解质,在几天内就可以让患者痊愈。它的致死率非常低,只是对儿童、老人等免疫力低的人群威胁比较大。用一名消化内科医生的话来形容,“比起西班牙流感这样的夺命瘟疫,大肠杆菌实在不可怕。”

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