菏泽市首席技师，是指工人队伍中具有高超技能水平、良好职业道德、丰富实践经验、贡献比较突出、在全市本行业、领域中影响带动作用大、得到业内广泛认可的高技能人才。

    根据菏泽市政府制定的《菏泽市首席技师选拔管理办法》规定，该市首席技师每两年选拔一次，每次10人，管理期限为4年，入选者每月享受500元津贴。

    此外，根据该《办法》，菏泽市首席技师可以参照企业经营者实行年薪制，其技术成果转化所得收益，应按照一定比例分配给个人；所在企业和单位每年安排菏泽市首席技师为期20天的带薪休假；菏泽市首席技师在管理期间，根据本人意愿可暂不办理退休手续。