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酸奶差一天过期喝后又吐又泻
高温可能导致“提前变质”
  • 2011年07月22日 作者:
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    本报威海7月21日讯(记者 冯琳 实习生 戎枳潓) 21日,山大威海分校学生小胡在学校内一家小超市买了一袋伊利大红枣酸味牛奶,生产日期标为“6月22日”,保质期为“常温密闭条件下30天”,还差一天过期。不料喝完后,小胡开始腹泻呕吐。医生说,小胡的症状是轻微的食物中毒,酸奶在夏天可能会提前变质。 

    “那家超市平时酸奶也不冷藏,都是直接放在货价上。我喝的时候,就觉得酸奶味道和平时有点差异。”小胡说,他喝完就开始腹泻。 

    解放军第四O四医院消化科的医生分析,酸奶的30天保质期是指在常温下的保质期。夏天温度高,酸奶若直接暴露在屋内而非冷藏,很可能在30天内就变质,引起饮用者腹泻。“夏天购买酸奶,最好选择生产日期比较近,而且冷藏的酸奶”,医生提醒道。

    青岛北路一家大型超市负责人说,大型超市的酸奶都冷藏,而且经常促销,不可能等到保质期期限的最后一天还不下架。

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