本报8月4日讯(记者 孟艳) 参加过啤酒节的不少市民、游客对一位大胡子“烤肉大王”并不陌生,除了他的大胡子、烤肉外,他收藏的“石头”宴同样让人难忘。4日,来自河南商丘的裴德年,讲述了他与啤酒节的情缘。
13年前,裴德年来青岛旅游时正逢啤酒节,经一位朋友牵线,他在柏龙啤酒屋屋檐下租了个不足两平方米的小摊位,做起了卖烤羊腿的生意。由于肉质精纯,手艺独到,他的生意特别好,后来他的买卖越做越红火,摊位面积从两平方米增加到了20平方米。他在啤酒城经营了13年,生意最红火时一天卖出两千条烤羊腿,重量近两吨,顾客队伍最长时排了50多米,七八名保安过来帮他维持秩序。
4日,裴德年兴致勃勃地向记者讲述起他的“满汉全席”来。1988年裴德年在内蒙古自治区当兵时,得到了一块看起来像猪肉的石头,从那时起他迷上了奇石收藏,跑遍了全世界搜集石头。从2005年开始,裴德年试着用收集到的奇石拼做“满汉全席”,去年6月,他凑齐了108道“菜”。这些石头“菜”让人看了垂涎欲滴,可是这桌“菜”的原料却大部分是1亿年前的东西,就连最新鲜的“螃蟹”,也是8000万年前的螃蟹化石。
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