嘴大牙利，身宽尾短，背鳍展开如皇冠，身呈夕阳落金般光芒。寒亭人孙良山8日在潍河中打捞出如此一条怪鱼，重达2.8公斤，大家都叫不上鱼的名字。经潍坊市渔业环境检测中心专家鉴定，此鱼为名贵的“桂花鱼”，潍坊很少见。桂花鱼，学名鳜鱼，明代医学家李时珍将鳜鱼(桂花鱼)誉为“水豚”，意指其味鲜美如河豚，还有人将其比成天上的龙肉，说明桂花鱼风味不凡和稀少。潍坊上世纪八九十年代曾经引进小规模试验养殖，但并未成功推广，此鱼市面上也极为罕见，所以一般人难识庐山真面目。
本报通讯员 王权 摄影报道
