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中秋:谋划一场小确幸家宴
  • 2011年09月02日 作者:
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    小确幸——微小而确切的幸福,这个被日本40后作家村上春树创造出的新词,复苏着70、80后们日渐麻木的心灵。村上说:没有小确幸的人生,不过是干巴巴的沙漠罢了。虽然我们多了一天中秋节假期,虽然整个城市都弥漫着浓郁的节庆气氛,但中秋——我们心中的中秋,似乎却正在消逝。幸福感其实来自于个体的感受,来自于那些脱下宏大叙事的外衣,可以实实在在触摸到的微小而确切的美好。

    此刻,距离中秋还有9天时间,如果这个时候你已经答谢完了所有的客户,送完了所有包装比内容值钱的高档月饼,请你阅读下面的文章。为自己谋划一场小确幸的中秋家宴,对你来说,也许将成为中秋里唯一靠谱的事情。

    村上说,他自己选购内裤,把洗得干干净净的柔软内裤一个个卷起来整整齐齐放在抽屉里,内心就会收获一种满足感,这就是一枚小确幸。小确幸是一种让人可以瞬间“心生欢喜”的美妙感觉。每一枚小确幸的持续时间3秒钟到3分钟不等,但它不是凭空蒸发掉了,而是深入浸润了我们的生命。很多很多枚小确幸,一定可以组成一件大幸福———不管你信还是不信,这个道理高第街56号餐厅信了。

    有一些餐厅,从一开始诞生就不仅仅要满足吃饭,高第街56号餐厅是这样的。在我们的城市拥有高第街的这几年,港味茶餐厅成为了我们美食生活中一个不可或缺的“基本款”。随着分店越开越多,在吃饭这件事儿上,我们真的已无法不与高第街56号餐厅发生干系。可贵的是,365天,随便哪一天去它那里,不论请的人是老婆、老友、老爸老妈还是老板,它都从没让你失望过。它是一家特别擅长营造小确幸的餐厅,它会花很多心思

    在一些细小的、平凡的事上,并以一种“润物细无声”的方式释放出来,让前来吃饭的每一个人都好开心。

    这些开心包括:菜单上,热销的菜品会用红色特别标注出来,你用不着到处寻找“它在哪儿”;还有,店经理赠送的果盘,绝对不会是应付事儿的东西,盘里面的水果一定是时令性的,春有草莓夏有桃秋有苹果冬有橙;还有,中秋临近,酝酿已久的升级随之到来,茶叶换了更好的,可是价格没变,套餐做了新调整,可是分量没变,一切改变带来的是更精彩更出位。如果圣诞、春节、情人节、端午节你都是在高第街过的,那中秋你一定还会来,如果没有,希望你来。好多枚小确幸早就放在那里了,只等着你来拿。

    高第街56号餐厅和平路店

    电话:0531-86565665

    高第街56号餐厅杆石桥店

    电话:0531-82904567;82064567

    高第街56号餐厅明湖路店

    电话:0531-86935666;86935777

    高第街56号餐厅文东店

    电话:0531-67897676;67899996

    高第街56号餐厅山大路店

    电话:0531-86962666;67860656

    高第街56号餐厅七里堡店

    电话:0531-87905666

    鲁西南老牌坊特色餐厅:复兴中秋,用一顿温暖的家宴

    许多年来,高举“捍卫传统”的口号,鲁西南老牌坊俨然已是美食界中的“文化守望者”。面对传统的流逝,中秋的错位,“复兴中秋”成为这家鲁菜名店的新命题。作为一家有多年历史的成熟餐厅,在中秋面前,老牌坊会把每一天都当作“中秋”来对待,如单县老羊汤一般把浓郁的温暖传递给每位食客。这种温暖,就是传统。这种温暖,就是复兴中秋最需要的一股力量。

    农耕时代的淳朴与温情,是现代人摆脱压力桎梏的最有效方式。那一碗用单县的水熬制的老羊汤能驱走你心中的寒冷,那一块用土灶烤制的武大郎烧饼能安抚你那消化不良的肠胃。好餐厅如老牌坊,总是能这般温暖有加。饭菜对得上父母的胃口,服务耐得住老婆孩子的挑剔。

    两周前,老牌坊更换了菜牌,这或许是它迎接中秋的最大动作。秋冬季菜品全面到位,养生、滋补的主题全面展开,悉心帮助你在中秋之后,对抗深秋的清冷与冬日的严寒。这一切,不是小确幸是什么?中秋,我能想到最浪漫的事,就是和家人一起吃一顿温暖的家宴。

    鲁西南老牌坊特色餐厅省体店

    电话:0531-82070319、82070315鲁西南老牌坊特色餐厅大观店

    电话:0531-86054567鲁西南老牌坊特色餐厅银丰店

    电话:0531-82741666、82741777鲁西南老牌坊特色餐厅山景园店

    电话:0531-67893939、67881828鲁西南老牌坊特色餐厅解放路店

    电话:0531-82736363、82739393鲁西南老牌坊特色餐厅名士豪庭店

    电话:0531-88520188

    城南往事餐厅:玩一把口舌上的穿越

    每个城市都有一个“城南往事”,济南的“城南往事”在奶汤皮肚、糖醋鲤鱼、老坛子酥锅、油旋、炸藕合里,在百货店、烟酒行、照相馆、月份牌里,在剪子巷、劝业场、东更道、西更道中,所有这些,又全部都在城南往事餐厅里。把一座城市的过去打包,装到一间几百平米的餐厅,浓缩中渗透了所有的美好,你会觉得,这里仿佛才是我们希望的那个济南。

    你可曾发现,自始至终有另外一个济南活在我们心中,它叫做“城南往事”———那是趵突喷涌的济南,文人墨客、社会名流盘桓居留的济南,被戏园子、说书场甚至歌舞厅层层环抱着的济南。摆着白布藤椅的大观园共和厅鼓书场,大明湖畔的鹊华居,趵突泉边的望鹤亭,梨花大鼓皇后鹿巧玲、“深得黑白妞遗韵”的谢大玉、京韵大鼓头牌小彩舞(骆玉笙)常年在这些地方献艺。1930年,胡也频为了还债,只身一人来到济南省立高中教书。在此之前,诗人徐志摩也来

    过,他在济南教育界召开的一场欢迎会上,为一位特殊的客人当了一回翻译,这位客人就是印度著名诗人泰戈尔。一个朴素的身影,在南新街58号的一间小平房中挥汗笔耕,他把自己眼见的济南冬天写成一篇千字小文,发表在1931年4月的《齐大月刊》……然而,所有这一切都远远地远离了今天。

    好在城南往事餐厅适时出现,当奶汤、荷叶香、糖醋汁那些属于上个世纪的老济南味道回潮,不由得感叹:我,穿越了。中秋玩一把口舌上的穿越,等于一次大脑的刷屏,重新抓取那些被遗忘在记忆角落里的微小而确切的幸福。

    城南往事济南风味主题餐厅东环店

    电话:0531-8993666689936667城南往事济南风味主题餐厅领秀城店

    电话:0531-8178266681782777城南往事济南风味主题餐厅边庄店

    电话:0531-85926677

    58岁的时候,《纽约客》专栏作家E·B·怀特终于发现了自己生活的主题:面对复杂,保持欢喜。而广东酒家在1935年创立之初,就为自己树立了这样的姿态:无论世事如何变化,始终要以一颗欢喜的心对抗一切复杂。就这样,历经76年,它“食在广州第一家”的地位始终无法撼动,而它出品的利口福月饼更成为华人世界最富盛名的月饼品牌。

    这个世界有两种月饼:一种是利口福月饼,一种是其他月饼。它们最大的区别就是,利口福是用来吃的,而其他月饼是用来送人的。还月饼以纯粹的美食,而非只注重包装的馈赠载体,这种实实在在的、不刻意博人所爱的气质让利口福赢得了无数人的好感,就好像几年前我们在一群蹦蹦跳跳的快乐男生中发现了安静唱歌的陈楚生一样。

    你若为了包装来买利口福,是需要一点点勇气的。除了一只铁盒,它给你的再没有其他。但那铁盒一定能唤起你的很多回忆,你会想到小时候的那只糖果盒,里面藏着大白兔、大虾酥,而妈妈却总是把它放到高高的柜子上。而你一定会在某个妈妈不在家的下午,踩着一只晃晃悠悠的小板凳去取它。

    就是这样一只雕刻着甜蜜记忆的铁盒,几十年来利口福一直用它装月饼,一只五仁、一只蛋黄纯白莲蓉、一只蛋黄纯红莲蓉、一只蛋黄豆沙,一盒四枚,很精致,很好吃,很够味。它是“最会做糕点”的广东人做出的最完美的月饼,色泽金黄、油润软滑、皮薄馅实、花纹玲珑清晰、角度四正分明,吃下它,一份小确幸就自然降临到你的身边。

    每年广州酒家与高第街56号餐厅强强联合,在济南市场推出广东最正宗的广州酒家粤式月饼,在高第街56号餐厅、鲁西南老牌坊餐厅、城南往事风味主题餐厅济南市区各门店都设有销售点。

    咨询电话:0531-61369189

    以上品牌由山东凯瑞酒店管理咨询有限公司持有。

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