文/片 本报记者 白雪 李兆辉

    在岱宗大街中段有一家博瑞语言培训中心，每天都有二百多个孩子涌入培训中心，在这里吃饭、睡觉、学习，俨然一个小型学校。而实际上，这是一个有着308个床位的“小饭桌”。

    几年前，这里仅有20多个孩子，现在小饭桌长“大”了，它的“身份”也让人产生了疑惑，是培训中心还是酒店、宾馆？是一个快餐店还是同时具备多种功能的创新产物？在这个问题上，不仅让经营者自己犯难，也暴露出在法律法规和相关部门监管上的空白。

    “小饭桌”变成“大饭桌”

    8月31日，记者来到了位于岱宗大街中段一个小院里，在院内记者看到几个标志牌子：博瑞语言培训中心、博瑞托管、博瑞托辅中心等。多个牌子中显示出这个培训机构现在身份的尴尬，“我们这里有270个孩子，308个床位。”博瑞托管的负责人玄婷蓓向记者介绍。据了解，这是泰安实验学校附近唯一一个具备教师资格证的托管中心。

    与市面上的“小饭桌”不同的是，博瑞托管中心的前身是一个语言艺术培训学校，2009年10月份，几位长期在此处接受培训的市民，提出了希望学校可以负责其子女吃饭问题的想法，当时，家长们集合了20多个孩子，希望校长玄婷蓓一边办培训中心，一边开个“小饭桌”。玄婷蓓抱着尝试的想法，逐渐把“小饭桌”开设起来。没想到现在已经变成能同时托管300多个床位的“大饭桌”。

    看着越来越多的学生，玄婷蓓忽然发现面前摆着一个管理难题，那就是如何为这个“大饭桌”正名。博瑞托管中心经营范围不能包含针对孩子的餐饮和住宿。现在该中心已经找食品、药品监督局办理了餐桌上卫生许可，但是仍然面临身份如何转正的问题。

    规模再大也只是“小饭桌”

    玄婷蓓表示，现在的家长多数只有一个孩子，十分的娇贵，不得有半点失误，为了能让家长放心，玄婷蓓在托管中心的每块玻璃上都包裹上了汽车防爆膜，以防止小孩不小心碰碎玻璃被划伤。在她的厨房、餐厅以及院内的各个角落都安置上了摄像头，家长通过“云视通”设备可以在家监视厨房的卫生。

    玄婷蓓对博瑞托管的一个发展思路是把它发展为教育中心，但她也担心，即使做成了教育中心，博瑞托管本质上还只是个做大了的“小饭桌”。没有相关部门去监管和协调，恐怕这个“大饭桌”也很难在这个特殊的行业中生存。

    “小饭桌”做大了暴露监管空白

    目前，“小饭桌”想变成正规的“大饭桌”却苦于没有牵头部门进行统一的管理。如果教育、工商、卫生、消防联动起来，完全可以改变现在的尴尬局面。

    泰山区卫生局监督所工作人员介绍，当前对于“小饭桌”的监管范围只局限在餐饮的卫生监督上，其实“小饭桌”很多问题集中在住宿和培训方面，这并不属于卫生监督局的监管范围。同时，“小饭桌”在街边小巷遍布，狭小空间内床铺众多，且没有专门的消防通道，一旦发生火灾，学生们很难从宿舍逃脱出去。

    由此，对于“小饭桌”的定义和监管亟待相关部门的介入，毕竟孩子的安全和这一行业的有序发展，需要一个健全的法律法规和监管体系。