济南市食品工业协会会长阎世春表示,目前,保鲜膜主要有PE、PVC和PDVC三大类。其中,PVC保鲜膜因有塑化剂,被列为限制类别,不能直接包装肉食、熟食及油脂食品。
PVC要拉成柔软的保鲜膜,需要加入塑化剂,而塑化剂溶解于油,与油脂类食品、容器长时间接触,或遇到高温,就容易渗出,会对人体造成危害。