滨州市质量技术监督局的工作人员告诉记者,国家严令禁止向饮用水中添加溴酸盐,而天然矿泉水中一般都含有溴化物,目前各矿泉水生产企业在杀菌时多采用臭氧或紫外线杀菌,当臭氧杀菌时往往会与水中的溴化物发生发应生成溴酸盐。
据介绍,目前全市多数饮用水厂都在采用紫外线杀菌,“紫外线杀菌最大的弊端就是对游离氯、大肠杆菌、落菌等效果不好,易出现菌落超标,臭氧杀菌落效果好,但很容易出现溴酸盐”。
溴酸盐在国际上被定为潜在致癌物,是饮用水行业厂家使用臭氧进行杀菌时,不可避免的一种毒副产物。长期饮用溴酸盐超标的饮用水,将增加癌症的患病率。据了解,目前我国对瓶(桶)装饮用水中溴酸盐含量的理化指标为小于等于10mg/L。