本报9月12日讯(记者 赵伟 李钢) 中秋节一过，月饼作为节令食品的“使命”也就基本结束了，但大部分市民家中还有不少过剩的月饼，如何处理这些月饼，成为不少市民关心的问题。营养专家介绍，由于月饼含有高热量，不宜作为常规食品食用。

    “求助：中秋节就快过去了，但家中还有四盒月饼，整天吃这个都吃腻了，扔掉又太可惜，请问还有什么处理方法？”12日，记者在济南几家网络论坛上都看到了类似的求助帖。对于如何处理手中的月饼，也成为不少qq群讨论的话题。

    记者在采访中了解到，大部分市民首先想到的是在节前将手中的月饼送出去，送不出去的自己才进行处理。手里还有少量月饼的市民将月饼放在冰箱里，当早点或夜宵来吃；家中还有大量月饼的市民，为了尽快消化掉剩月饼，竟然表示一天三餐都吃月饼；有的老年人还表示，让家里的小猫小狗来吃，“但就怕宠物每天都吃，吃着吃着也就不愿意吃了”。

    不少市民还通过二手市场进行月饼礼盒的转让，记者在济南“赶集网”、“58同城”等网站看到，不少市民都在忙着处理手中的月饼。“原价129元的精美盒装月饼，现在50元转让”、“现有价值79元的月饼提货券两张，超低价转让”等类似的帖子多达上百个，原价几百元的高档月饼，现在都被网友以几十元的低价卖了。

    对于如何处理月饼，很多网友也以自身经验介绍处理剩余月饼的招数：在保质期内将月饼馅取出，做成包子馅或汤圆；吃不完的还可捐给贫困人群；甚至还有人将月饼用煎炸炒拌煮的方法，换着法子来吃。

    对于市民提到的一些月饼处理方法是否科学？山东营养学会副会长杜慧真告诉记者，月饼不仅含有高热量，油脂和糖类的含量也相当高，一些市民说的煎炸方法，则会使糖类和油脂的含量更高，市民应控制摄入量，但可以搭配五谷杂粮一起食用。杜慧真还建议，把月饼放在冰箱里保存会使月饼变硬、口感变差，最好放在室内阴凉干燥处，储存时间也不要太长。另外，由于热量高，月饼也不宜当常规食品食用，“吃多了会造成肠胃不适，提倡在饭后3小时作为点心食用”。