本报济南9月20日讯(记者 赵丽) 记者从章丘市环卫管护中心获悉，自6月份起，该市开始推行餐厨垃圾免费回收行动，为饭店配备密闭式餐饮垃圾收集桶，并由餐厨垃圾车对垃圾进行定时回收清运。目前，该市已有400余家饭店纳入这一体系。

    20日上午，在章丘市明水街道的荣记海鲜米线馆，记者看到这家店门口放置了两个密闭式餐饮垃圾收集桶。餐饮垃圾车来到后，将两桶垃圾自动倒入车中。小型洒药车紧随其后，对垃圾桶进行清洗、除臭、灭蝇，处理完毕后收集桶又被放回原位。

    “这种餐厨垃圾收集桶已经发放给了400多家饭店，每天的回收量在80吨左右。”章丘市环卫管护中心副主任王振亮介绍说，自6月起，章丘市开始对餐厨垃圾进行定期回收、免费清运。此前，该中心通过调查摸底，统计出全市共有酒店690余家，其中中型以上酒店169家。随后该中心邀请近三十位不同类型经营业户召开座谈会，细化了具体施行办法。最后决定，由该中心依据店面大小为餐饮店核量设置密闭式垃圾收集桶，并出动餐厨垃圾车在每日的4点至8点、14点至17点两个时间段进行垃圾回收清运。

    “这样不会洒汤漏水，也减少了工作量。”章丘市明水街道五谷杂粮粗菜馆的服务员王元培告诉记者，在此之前，厨师得将泔水提到门前的垃圾桶内，汤水油污搞得很脏。现在将收集桶直接放到厨房内，收完垃圾后把它们放到门前的指定位置就可以了，省了不少事。

    “从前期情况来看，95%的经营业户对这种模式比较认可。”20日，章丘市环卫管护中心特种作业大队队长田德贤介绍说，现有的4辆餐饮垃圾车尚不能满足需求，根据计划本月底7辆车将全部到位，以实现对全市饭店餐饮垃圾的全覆盖收集。