本报9月29日讯(记者 李珍梅 通讯员 孙莎莎 孙显宝) 29日，即墨市17个部门联合开展打击非食用油违法犯罪专项行动，该市餐饮协会还与青岛福瑞斯生物能源科技开发有限公司签订合作协议，届时，即墨众多餐饮饭店的餐厨废弃物将能转化处理为生物柴油。 

    据了解，非食用油包括餐厨废弃油脂、畜禽屠宰过程中产生的残渣油脂、加工动物骨粉或皮革过程中产生的油脂等，若回流餐桌是食品安全的重要隐患之一。29日，即墨市召开行政监管与行业自律相结合抵制非食用油动员会议，由即墨市食安办、质监局、工商局等17部门联合开展打击非食用油违法犯罪专项行动。从收购、加工提炼、销售、使用等各个产业链节点入手严打，斩断违法犯罪分子的利益链；在收购环节，严禁任何单位和个人非法收购企事业单位的废弃油脂、市场或商场超市废弃油脂、厨余油脂及用于提炼油脂的厨余垃圾等。 

    在政府部门彻查严打的同时，29日，即墨市餐饮协会组织会员单位公开承诺不使用地沟油，并向全市餐饮单位发出抵制非食用油的倡议，并与青岛福瑞斯生物能源科技开发有限公司签订战略合作协议，福瑞斯公司公开承诺对所收集的餐厨废弃物全部进行资源化利用、无害化处理。届时，即墨市的餐厨废弃物都交由该公司处理为生物柴油。