本报9月30日讯(记者 董从哲) 现场制作的孝里米粉，热气腾腾的甜沫唐，四棉老杨爆米花，香嫩的商河老豆腐，还有著名的酥锅、“水浒三绝”……9月30日开始的三天内，济南百里黄河风景区成了美食乐园。

    9月30日上午，“2011天桥名优美食节暨都市农业成果展”热闹开场。黄河南岸游人如织，更有很多市民为了品尝美食专程从黄河北岸赶来，参加这次难得的“美食聚会”。

    现场美食区内，孟家扒蹄、黄家烤肉、净香园香肠、徐罗锅煎包、四棉老杨爆米花……天桥区内安家的知名小吃悉数到场，其他区域的本地名吃也云集这里。这些济南人家喻户晓的“草根小吃明星”的老板们也都在现场推介自己的美食。

    甜沫唐老板唐林贵忙得不亦乐乎。很多市民慕名而来，要在黄河岸边品尝一下久负盛名的唐氏甜沫。然而由于去会场领奖，第一锅甜沫是他的老伴做的，汤汁稍稀薄。据悉，甜沫唐创牌于1982年，唐林贵的手艺偷师自其岳父。其岳父李玉田在海晏门一带做甜沫曾久负盛名，李家几代人钻研甜沫这种本地小吃的制作技艺，有“李小子甜沫”的金招牌。但济南人现在最认的却是师出岳父门的甜沫唐。唐林贵告诉记者，他做的甜沫之所以在老百姓中间有口碑，其实秘诀“很简单，就是真材实料，那些不正当的食品添加剂、劣质油我从来不用，就怕把信誉给砸了。”

    现场，许多商家都把美食节当成了宣传的好时机，供顾客免费品尝，让不少市民尝了鲜。

    本次活动还特别开展了群众最喜爱的美食及园区评选活动，通过办事处推荐、网上投票、部门专家评审等方式，共推选出“天桥名优小吃”13家、“群众最喜爱的名优小吃”11家、“群众最喜爱的优质农产品”6家、“群众最喜爱的都市农业园区”2家。