山东不仅是白酒生产大省，还是白酒质量大省。低度浓香要数山东最好。我们以后要充分认识山东产好酒这一概念。

    “兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光”，一句话已经足以说明兰陵美酒受认可程度。鲁酒质量没问题，在历史上也有很多鲁酒是全国知名的，这一点我们要有自信。鲁酒要走出山东，必须先苦练内功，积蓄力量，就像《水浒传》中的“该出手时就出手”。走向全国要把握好时间，看好火候，用实力说话，选择重点市场重点来做，从点到面不能一下子全面铺开。

    鲁酒走出去当务之急是塑造品牌，保护品牌。当然提升品牌是一个长期的过程，不是一朝一夕的。塑造品牌必须先培养消费者的口感，只有这样才能使我们的产品和品牌走下去。