本报记者 王超 见习记者 耿璐

    在田间地头上，广饶县花冠镇蒜农徐春明给记者算起了账:他们家种了15亩大蒜，去年蒜薹收购的平均价格是3.2元/斤，蒜头是4.2元/斤，加起来收入在16万元左右，今年蒜薹价格与去年持平，蒜头价格却坐起了“过山车”，最低的时候平均每斤在五六毛钱，他们家被收购的蒜头价格是1.2元/斤，这样算下来，今年的收入最高也只有7万元左右，比去年收入减少一半。

    去年能添小轿车

    今年学费都难赚

    大桓村一位蒜农表示，大蒜收购价在只有几毛钱的时候由于怕蒜价持续下跌，就把收获的大蒜全部卖掉了，后来蒜价回升到1.2元左右/斤的时候，手里已经没蒜了。徐春明说：“蒜价能够稳定点就好了，这样收入不会大起大落。”

    记者了解到，去年大蒜价格高，很多蒜农收入颇丰，花官镇有一个村添置的轿车就超过了50辆，而今年，这种情况少了很多。一位姓程的蒜农告诉记者，去年的收入把刚上大学的女儿四年学费生活费都赚出来了，今年按照这个情形下去，别说四年的费用，一年的能挣出来就不错了。

    除了期盼大蒜价格能够稳定，蒜农表示灌溉也是一个重要的因素，由于花官镇地处盐碱地，很大一部分蒜田要靠黄河水灌溉，当蒜苗没有返青的时候，黄河水就来了，来水时间就那么短短的几天，如果不及时浇灌，过时便没有水了，但是来水时浇灌了，天又特别的冷，蒜苗有时候能被冻死大半，这样很容易造成减产，灌溉水源是大蒜产量与质量的一个重要因素。

    蒜价虽然不稳定种植面积不会少

    蒜价如此大起大落，蒜农会不会减少种植？记者采访几位蒜农了解到，虽然蒜的价格不稳定，但是大蒜的种植面积依然没有减少，“虽然今年蒜头价格很低，但依然比种小麦、棉花等作物赚钱多，再说了，明年说不定价格又上去了呢！”一位蒜农说，虽然蒜头价格不稳定，但是销售不成问题，每到蒜薹与蒜头收获的季节，都会有大量的客商前来收购，并没出现滞销的情况。据花官镇政府一位工作人员表示，花官镇大蒜种植面积在7万亩左右，政府也出台了很多扶持政策，大蒜种植已经发展成为当地一项重大的富民产业。

    据了解，今年蒜田产量比去年也有所下降，由于受去年冬天和今年春天持续低温干旱气候的影响，部分蒜田产量较去年有所下降，蒜薹亩产平均在870斤左右，比去年降低9.4%左右，今年蒜头亩产在2000斤左右，蒜农会留出500斤左右当做蒜种。

    采访最后，正在往地里种蒜的徐春明说：“希望明年的价格能好点。”