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缺营养,身体会报警
浑身没劲:需补维生素B
  • 2011年10月19日 作者:
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    疲劳、乏力、健忘、血压高,这些症状伴随着快节奏生活下的都市人,美国《预防》杂志最新报道,一旦出现这些衰老症状,第一要休息,第二就是及时补充营养。

    1.浑身没劲:需补维生素B。美国长寿医学指导丹尼恩·弗罗格博士表示,疲劳是缺乏维生素B的典型症状,常见于动物蛋白摄入过少的人群。建议每天吃两次脱脂奶制品,摄入85至110克瘦肉。富含维生素B的食物包括鱼、牡蛎等海鲜,瘦牛肉、瘦猪肉、鸡肉及强化谷物等。

    2.关节疼痛:需补充锰和12

    铜。美国俄克拉荷马州萨帕尔帕健康研究中心主任戴尔·彼得森博士表示,锰铜有助于保持骨骼灵活性。坚果、牛肉和菠菜含有大量锰和铜。

    3.健忘:要补欧米伽—3脂肪酸。美国亚利桑那大学综合医学中心主任安德鲁·威尔博士表示,欧米伽—3脂肪酸对大脑极为重要,摄入量不足会导致脑力下降,记忆力减退。日常饮食(尤其是加工食品)中只含有大量的欧米伽—6脂肪酸,因此必须摄入一定的欧米伽—3脂肪酸以保持平衡。首先,尽量减少精加工和加工食物的摄入量,烹饪使用橄榄油或菜子油;其次,每周保证吃100克以上的三文鱼、青鱼、沙丁鱼等鱼类;再者,每天吃两三个核桃仁,每周吃5天;最后,每周4次,每次吃9至12粒杏仁。

    4.血压升高:要补钾。弗罗格博士表示,饮食中钾摄入过少会加重食盐对身体造成的毒副作用。大多数加工食品钠多而钾少。缺钾会导致血压上升,因此每天食盐摄入量应控制在5克以下,并多吃水果和蔬菜。美国农业部数据显示,富含钾的食物包括:土豆、番茄酱、香蕉、鱼类、家禽和奶制品等。

    (据《生命时报》)

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