本报记者 李涛

    姜农遭遇第二个1994年

    安丘市凌河镇李家园村的王剑华今年种了四亩左右大姜，过低的市场价，让王剑华面对丰收的大姜，心里有一种说不出的憋屈。王剑华称，他种的大棚姜亩产在一万四五千斤左右，而现在最好的收购价每斤仅为0.4元，由于是大棚种植，一亩地投入需要九千到一万元，忙忙碌碌一年，一亩地还要赔上四五千块钱。

    在交谈过程中，王剑华指了指一起在地里干活的人称，这些都是自家人，大姨子、大姐夫全都上阵了。以往价格高的时候还可以花钱雇人，雇一个人挖一米姜需要支付2元钱的劳务费，现在新姜价格这么低都雇不起人了，自己一家人慢慢干吧。王剑华无奈地说。

    王剑华给记者算了一笔账，化肥好些的以前一百元一袋，现在涨到了近200元，一亩地就得用三两袋，混合农药原来一喷雾器也就2元钱，现在已经到了20多元，鸡粪一斤3毛钱，现在涨到了5毛钱，熏地前年一亩地800元，现在一亩地4000元钱。出姜雇佣劳务，现在一米也涨到两块钱。一亩地成本大概在一万元钱以上，比前两年翻番。类似的情曾在1994年的时候出现过一次。

    去年一车姜两万，今年两千

    18日下午，记者来到全国最大的大姜专业批发市场———安丘市白芬子姜蒜批发市场看到，尽管已是下午，但前来出售大姜的大小农用车辆依然络绎不绝，交易人群熙熙攘攘。但每斤三四毛的价格，让几乎每个前来出售大姜的种植户脸上都难见笑容。

    来自凌河镇的收购商孙国平从事大姜收购已有五六年历史，下午一点左右他拉着刚从村里收购的近五千斤大姜到市场上出售，然而等到下午三点多，他的大姜都没有卖出去。

    “过来看的人很多，可人家都嫌我的姜指头太长，给的价格还不到4毛钱一斤，我下去收的价格都三毛五一斤，要是不到四毛钱卖掉，这一趟还得往里贴钱。”孙国平坐在汽车尾部不停地抽烟，有主顾过来看姜他就招呼一下。记者数了一下，不到十分钟时间，有五位顾客过来看孙国平的大姜，但都因价格低于0.4元被孙国平拒绝。

    现在下乡到村里收老黄姜一点都不难，很多姜农为了腾姜井子存新姜不得不卖姜，再就是进水的姜井子也必须卖；然而到市场，到处都是前来卖姜的姜贩子，大客户选择余地多，价格被压得让人难以接受，有时候当天收购的大姜卖不出去，只能第二天一早再到市场上卖。孙国平话语中掺杂着些许无奈。“大姜价格高了姜农高兴，我们姜贩子赚的也多，去年收一车姜(五千斤)得两万元左右，今年这一车姜两千块钱就能拿下来；去年一车能赚三四百元，今年一车赚个百八十元就不错。”

    供求失衡，大姜难逃“魔咒”

    按目前的价格计算，一般种植户每亩大姜差不多要赔两三千元，使用大棚种植的姜农每亩地差不多赔四五千元。有人称姜农遭遇了一场姜灾，不过仔细想来，这场姜灾在去年就已经开始酝酿。

    从去年7月份开始，大姜价格紧随大蒜、绿豆成为游资炒作的对象，在炒姜客拉高获利后，当地生姜的价格高点被突破，价格最高时达到6块多钱一斤，被称为疯狂的“姜你军”。高得离谱的价格刺激了姜农的种植热情，加剧了他们的惜售心理，今年姜农们跟风扩种，新姜民不断加入，窖井中的生姜存量达到了空前的高位。

    安丘市农业局检测中心王顺明主任接受采访时表示，前几年安丘大姜种植面积一直比较稳定，保持在15万亩左右。而近两年受大姜高价影响，种植面积逐年扩大，今年已达到21万亩。种植面积增大的同时，姜农栽培技术不断提高，以及不断引进良种，大姜亩产逐年增加。目前世界上大姜亩产平均两三千斤，而安丘一些种植户亩产能达到一万多斤。产量多了，市场需求没有进一步扩大，价格自然会降低。

    安丘市永庆姜业老板王永庆称，尤其是今年以来，大姜价格一路下滑，老百姓卖姜的积极性不高，现在新姜收获了，必须腾出姜井子存放新姜，到挤到这个点上，很多老百姓非卖不行了。如此，市场上的陈姜大量上市，价格自然不会太高。

    谈起价格的持续走低，王永庆分析称，大姜市场严重的供求失衡，导致大姜由今年3月份的1.5元/斤左右下降到6月份的不足1元/斤。而6月份之后，充沛的雨水又令大姜价格雪上加霜。地下水位上升导致不少贮存大姜的姜井进水，大姜遭遇水浸，大批生姜短时间内涌向市场，价格快速跌至现在的0.4元/斤左右。现在新姜纷纷收获上市，自然加剧了这一价格下跌局势。

    记者在采访中了解到，今年姜价到底能跌到什么程度，大姜价格何时出现拐点，现在谁也不敢下结论。