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“疯狂”蜗牛追踪报道
海阳一市民欲收购“疯狂”蜗牛
专家:收购前应做相应检测
  • 2011年10月27日 作者:
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    本报记者 秦雪丽

    24日,本报刊登《蜗牛很“疯狂” 白菜“伤不起”》一文,讲述了莱州市城港路街道上官李家村50多亩白菜惨遭蜗牛啃咬一事,引来市民广泛关注。连续两天来,不少热心读者致电本报为村民出谋划策。26日,海阳一市民致电本报提出欲收购莱州的“疯狂蜗牛”,从而也减少村民们的一些经济损失。

    市民:欲收购“蜗牛军团”

    “我在海阳市长期收购蜗牛,有没有莱州上官李家村村民的电话,我和他们联系一下,谢谢。”25日晚上,记者收到一条来自海阳市民的手机短信,称要收购莱州疯狂地“蜗牛军团”。 

    据了解,这位发短信的读者为海阳市民张先生,自去年开始,便从事蜗牛的收购加工生意。“本地蜗牛很少,以往我们大都从微山湖那边收购。”张先生介绍,收购的价格也根据蜗牛个头大小,从每斤2元到2.5元不等。“看到你们的报道后,我也想为这些村民出一份自己的力,减少一下他们的损失。”

    以前,张先生收购的大都是水里的大蜗牛,而农田里的这种蜗牛还没尝试过。据张先生介绍,蜗牛收购后,会进行清水浸泡、高温消毒处理,然后加工成食品。

    同时,村民农田中如果存在大量蜗牛,且个头较大,可致电张师傅手机15192282132,进行协商收购蜗牛一事。

    专家:收购前要检测 

    据了解,对于捕捉到的蜗牛,莱州市城港路街道上官李家村的村民大都采取在马上暴晒、碾压等方式来处理解决。而对于睡在田野,啃食白菜的这些蜗牛是否有一些食用和药用价值?人若吃了这种蜗牛,是否会给身体健康带来一些潜在危险?

    烟台大学生命科学学院副教授贺君介绍,蜗牛是一种高蛋白动物,但蜗牛的种类很多,也并非每一种蜗牛都有预想的营养价值。而烟台市农博园高级农艺师崔万锁称,农田中的蜗牛本身没有什么毒,也有一定的营养,但一定要注意这些蜗牛的来源以及有没有被污染。 

    “蜗牛长期生活在农田中,是否受到农药的污染,蜗牛自身是否携带者一些寄生虫、细菌。”崔万锁介绍,这些都可能是潜在的安全隐患,如果食用,一定要进行高温消毒,尽可能杀灭细菌。

    村民:感谢读者的“妙方”

    本报自刊登《蜗牛很“疯狂” 白菜“伤不起”》一文以来,不少热心读者为“斗”蜗牛出谋划策,为李家村村民出点子,经过整理,本报记者也将各位读者的“妙招”传达给莱州市城港路街道上官李家村的村民。

    “你们的报道我看了,谢谢各位读者朋友提供的方法,谢谢你们的报道,对这些方法,我们会进行试验,好好制服这些蜗牛的。”26日,李家村村民尹师傅致电本报激动的说,广大市民朋友的热情,让他们全村很感动。

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