“通过这样一个场合，来提高我们威海渔业品牌的知名度和影响力，扩大我们在国内市场的占有率。”在2011年的全国优质水产品(北京)展示交易会上，威海市海洋渔业局局长许祖强向记者说到。而作为参展企业的双举海参总经理李双举则高兴地说：“作为企业来说，海洋渔业局带领我们来北京参展，把我们威海刺参展现给北京和全国人民，能让更多全国消费者知道威海刺参的好品质，从而来选择威海刺参。”

    “2011年全国优质水产品(北京)展示交易会”于10月1日在北京全国农业展览馆拉开帷幕，本次展会上，威海水产品在市政府的亲切关怀下与市海洋与渔业局领导的直接指导下，集体亮相北京农展馆，引起了北京市民的热情关注，许多市民趁国庆长假期间，带上全家人来购买威海水产品。通过此次展会，威海水产品，尤其是“威海刺参”的形象进一步得到了在全国范围内的提升。

    展会刚一开始，双举海参专为展会带来的上百斤品尝用的双举即食高压参就引来了一大群人，“真稀奇，海参还可以品尝呀？”“这海参的肉质怎么这么厚？”人群中纷纷有人赞叹，上百人同时吃海参的热闹场景也引来了众多媒体，其中包括北京电视台《特别关注》栏目等多家国内重量级媒体，有记者问道：“在北京有过许多全国性的展会，海参展会也有过不少，这是我第一次见到在展会上品尝海参的，双举海参能切这么大块海参给消费者品尝，你们是怎么做到的？”“我们一直在抓质量，好质量才敢于让顾客品尝，我们在店里就一直是这样做的，这次在北京，就是要在这样全国性的展会上让消费者知道真正的双举威海刺参是什么味道的。”双举海参经理杜建红答到。随后，记者还对双举威海刺参品牌的形成过程，全国各地的网点布局，及提升产品质量的严格管理制度等进行了一一采访，杜建红对这些进行了简单回答，这时，有一位阿姨禁不住向北京电视台《特别关注》的记者们赞叹：“我老家就是山东的，这次能在展会上品尝到老家的海参，真是太高兴了。这海参肉质特别厚，口感鲜嫩，太好吃了！”

    火爆的品尝海参场景和优质的威海刺参不仅吸引了众多消费者和媒体，甚至引来了展会上“神偷”的光顾，双举海参参展用的顶级干海参被“神偷”趁乱摸走，这也说明双举威海刺参太受欢迎了。

    还有一位大姐就是展会会务组的，她还是双举海参多年的老顾客了，一直是通过邮寄购买双举海参的。没想到这次在展会上看到双举海参，她非常高兴，又立即购买了十斤带去的高压海参王。还说：“我吃双举海参好几年了，最初是通过朋友知道你们的，打电话居然可以邮购，还帮忙免费发泡好真空包装给我寄过来，吃着真方便。”虽然我们也是第一次见到这位北京的顾客，那份亲切却胜似多年的朋友。

    仅仅两天的展出时间，从威海带来双举高压海参王便销售一空，许多人因没能现场买到双举高压海参表示遗憾，双举海参总经理李双举表示：现场没能买到双举高压海参王的顾客，一律以展会期间的优惠价，从威海发货上门，货到付款免收运费！现场成交订单320斤。双举海参以其独特的口感，不仅赢得了北京消费者的一致认同，也赢得了北京电视台《 特 别 关 注 》。www.whshuangju.com