家宴的菜单应该怎么安排呢？如果全是些平淡无奇的家常菜肴，如何能体现主人的精巧心思？让我们来跟厨艺娴熟的大厨们偷偷师吧，用九阳健康饮食电器，轻松制作出令人赞不绝口的创意私房菜。

    要制作丰盛、精美、美味而又颇富创意的一桌家宴，谈何容易？那些厨艺娴熟的大厨们，总能时时迸发出灵感的火花，将一道道色香味俱佳的菜肴呈现在食客的面前，引来赞叹连连。为什么大厨们就能有如此不凡的心思呢？何必自怨自艾？跟大厨们偷偷师不就行了！

    材料：桂皮棒1根、丁香4-5粒、白胡椒粒1茶匙、枸杞子1大匙、八角2 粒、猪肋排骨500克(1磅)、蒜头(无须去皮)2大粒、老抽酱油1大匙、水6-7杯、盐1大匙、糖适量

    秘密法宝：九阳沸腾系列电压力煲

    型号：50YS9做法：

    1、猪肋排切段洗净，沸水。

    2、在九阳电压力锅中放入丁香、桂皮、枸杞、八角、蒜头，再将汆过水的猪肋排放入锅中，淋上老抽、酱油，倒入清水后炖25分钟。

    3、打开锅盖，用盐、胡椒和糖调味即可装盘。

    烹饪大师谈美食

    排骨，看起来很简单，做起来却并不是那么容易。如果火候不到，吃起来会有“啃不动”的尴尬。我不喜欢用普通的高压锅来做排骨，一来觉得做出来的排骨不够入味，二来总觉得高压锅甚是危险，但这款九阳沸腾系列电压力煲却完全不同。它的“沸腾”技术让食物在锅中“跳舞”，让食物充分沸腾入味，只用很少的时间，就能制作出味道浓郁、火候正好的肉骨。而更让人安心的是，九阳沸腾系列电压力煲还彻底解决了传统电压力锅泄压慢的缺点，“瞬时泄压、零时开盖”的智能化操作，压力随食变，安全看得见。

    张之琪

    曾任职于南新雅华美达大酒店、锦荣国际大酒店、海伦宾馆，擅长于中餐、西餐、西点的制作。

    材料：罐头玉米1罐、鸡蛋清1枚、青口贝2—4个、干贝30克、蛤蜊6个、生粉适量、盐、胡椒少许、凤尾虾3—5个

    秘密法宝：九阳植物奶牛系列豆浆机

    型号：D33D做法：1、将玉米粒放入九阳豆浆机，加入足量的水，打成玉米糊后倒入锅中。

    2、干贝大火蒸20分钟后取出用手撕成丝状。

    3、锅中煮开玉米糊，放入干贝丝、青口贝、凤尾虾和蛤蜊略煮。

    4、加入胡椒、盐调味后，用少许生粉勾芡，淋上鸡蛋清即可。

    烹饪大师谈美食

    西式浓汤口味醇厚，不过热量也往往颇高，这款海鲜玉米浓汤用玉米糊来代替奶油做汤底，热量低，也更加健康。不过，要用玉米糊缔造出柔滑的口感，一定要将玉米粒打磨得足够细腻，绝对不能留下粗糙的颗粒。所以，我推荐用这款九阳植物奶牛豆浆机来打制玉米糊，它采用了创新的“超微原磨”技术，利用小空间聚流原理，让玉米粒充分研磨，打出来的玉米糊更加细腻柔滑。它还拥有“环绕立体加热”技术，使豆浆均匀受热，热效率高、防止糊底，使玉米充分乳化，口感香醇浓郁；其“智能温控专利”技术，能保证食材在黄金温度下研磨制浆，充分释放食材的营养，让这款玉米浓汤的营养价值更高。