本报菏泽10月27日讯(记者 李凤仪) 菏泽市出台严厉打击“地沟油”违法犯罪，加强餐厨废弃物管理专项工作实施方案。27日，记者获悉，对于参与餐厨废弃物收集、运输和处置的企业将实施许可或备案管理，促进从源头上解决“地沟油”问题。

    据悉，菏泽各县区政府、菏泽开发区管委会对本行政区域内的“地沟油”整治和餐厨废弃物管理负总责。菏泽市畜牧兽医部门、商务部门、环保部门、城市管理部门、食品药品监管部门等9个有关职能部门都要行动起来加强餐厨废弃物管理。

    此外，对生物柴油、工业油脂、动物饲料等生产经营环节加强监管，严禁使用“地沟油”和餐厨废弃物油脂生产加工动物饲料，防止以餐厨废弃油脂作为原料生产加工的油脂产品进入食品生产经营环节。