本报10月30日讯(通讯员 王丽丽 记者 王晓霜) 10月26日，“第九届山东省姊妹店招牌菜品交流会”在滨州市华滨大酒店隆重举行，共有济南、青岛等17地市的知名酒店参加。
据了解，此次交流会上，华滨大酒店亮出了自己的拿手绝活，制作了红极参系列、温拌黄金甲、芙蓉参宝、菊花松茸、金丝沾化冬枣等菜品，受到参观者的一致好评。中国鲁菜特级烹饪大师崔伯成对参与交流的菜品进行了现场点评。来自各地市的厨师相互间既切磋了厨艺，也对弘扬鲁菜饮食文化，建立地方饮食特色，倡导健康绿色消费，提高酒店烹调技艺具有重大意义。
