本报10月30日讯(记者 苑菲菲) 剥了壳的瓜子只卖七八元一斤,而带壳的瓜子每斤却要9元到11元。瓜子仁为何比瓜子还便宜?其中是否有猫腻?30日,记者对此进行了调查。
30日中午,在汽车站附近,一商贩正守着大包的瓜子仁在销售。在他面前,还摆放着多个小包装瓜子仁,每包只需3元钱,有奶油和五香两种。这些瓜子仁都只卖7元一斤。而在附近的一个炒货摊位上,原味瓜子的价格为每斤10元。
在南大街、烟大市场等地,也有销售瓜子仁的摊位。这些瓜子仁的价格便宜的七八元一斤,最贵的每斤11块钱。而市场销售的带壳瓜子的价格则为9-11元不等。不仅是外面的商贩,就连超市中成包的瓜子仁,也比同重量的瓜子便宜。
“开始还买来着,后来觉得挺纳闷的,是不是这些不带皮的瓜子对身体不好?”正在烟大市场购物的学生小邓认为,其他坚果仁像核桃、松子等,都比坚果贵,唯独瓜子例外,难免让人怀疑其中有猫腻。
“太便宜的瓜子仁有的是陈瓜子,炒了之后处理卖的。还有的是专门榨葵花籽油的品种,本身就比较便宜。”一位以每斤11元价格销售瓜子仁的商贩告诉记者,瓜子仁在制作过程中加了大量的糖、盐等调味品,还有的会加入淀粉,这些都会占瓜子仁的一部分重量,因此价格一般不高。此外,瓜子仁比瓜子更容易氧化,保质期短,低价也是一种促销手段。