本报菏泽10月30日讯(记者 董梦婕) 31日上午8时，菏泽市首届鲁菜创新大赛在牡丹大酒店举行，来自菏泽全市的100余名厨师将在这里一较高下，谁能成为菏泽鲁菜“食神”？届时将揭开谜底。

    记者从大赛组委会了解到，截至30日，菏泽城区及县区16家知名酒家酒店、几十位身怀绝技的民间厨艺高手纷纷报名参赛。比赛当天将有16桌特色筵席、近50道创意热菜亮相。

    30日下午，比赛承办方牡丹大酒店对比赛所用的厨具及设施已检修完毕，工作人员正有条不紊地布置比赛场地。牡丹大酒店餐饮部经理吴庆月表示，牡丹大酒店为承办本次比赛制定了详细工作方案，对各项工作进行了明确分工，确保本届比赛顺利举行。

    “参赛菜品经过多次试验，现在有十足信心能够取得不错的成绩。”许多参赛选手表示，为赢得此次比赛，特色筵席中的菜品、器皿、果蔬雕及团队服装等各个细节都经过了慎重的选择。经过近一个月的精心准备，各参赛团队对摘取“食神”桂冠都信心十足。