本报11月2日讯(记者 马媛媛)1日，全市食品药品安全暨学校“四心”食堂示范创建现场推进会召开。市食品药品安全部门现场对学校承包食堂等问题提出整改意见，各县市区将本月作为“示范创建现场推广月”，从食品药品各个环节挑刺，并进行整改。

    1日上午，记者跟随市政府副市长王桂英，各县市区政府、市属各开发区管委会分管负责人，食品药品监管部门主要负责人等现场观摩了奎文实验初中食堂、潍坊医学院食堂、潍坊金茂国际大酒店、歌尔声学股份有限公司食堂、颐卜生医药连锁有限公司等示范点。记者在潍坊金茂国际大酒店发现，酒店按照规定设有专门的清洗池、消毒池、除渣池，同时在显眼位置设有食品留样专柜。

    记者从观摩现场了解到，虽然几家示范单位的食品安全工作做得比较到位，但仍然存在不足，食品药品监管部门在观摩过程中提出整改意见。市食品药品安全部门现场对学校承包食堂等问题进行了整改。学校食堂承包给个人后，学校必须有行政人员监督承包人的行为，出现食品安全事件，要追责到行政负责人。

    观摩完示范单位，全体人员在潍坊医学院召开了会议，青州市政府、安丘市政府、潍坊医学院分别作了交流发言，介绍了食品药品安全示范创建和学校四心食堂创建工作，创建学校尽心、学生舒心、家长安心、政府放心的学校食堂。各县市区将11月份作为“示范创建现场推广月”。

    记者了解到，全市食品药品安全示范创建活动启动以来，全市实施网格化、数字化监管，深入推行餐饮服务量化分级管理、风险等级管理、驻厂监督、质量受权人、开展专项整治等监管措施，检查企业56580多家(次)，排查食品药品安全风险隐患5大类2324个，使食品药品市场秩序得到了进一步规范。