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- 2012年03月08日
来源：齐鲁晚报
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本报3月7日讯(见习记者 张汝树) 贝类海鲜春天肉质肥嫩,颇受到消费者青睐。记者从海盛水产市场、大润发、银座等处了解到,正月十五以前部分缺货的贝类海鲜产品现已经摆上市场。据有关部门透露,价格比去年稍高。
6日上午,记者在海盛水产市场看到,不少市民正在购买海鲜。记者通过一专门销售鱼类的经销商了解到,鱼类产品的价格受天气影响不是很大,现在卖得最好的是贝类的产品,像海蛎子、花蛤、扇贝等。
水产市场的邵先生销售的海产品大部分都是贝类,据介绍,他的海鲜产品一般都是从烟台、威海运过来的,由于天气变暖贝类海鲜产品又有所增多。“花蛤、海螺等一些贝类海鲜产品正月十五以前都没有货,现在刚有货也没几天。”邵先生一天进货200来斤,基本每天都能卖完。“现在正好是贝类海鲜肉质肥嫩的时候,很多市民都过来买。”
据经销商介绍,今年花蛤3.8元/斤、大花蛤、扇贝5元/斤、毛蛤8元/斤、海螺17元/斤、海蛎子3元/斤、夏威夷贝15元/斤,相对去年价格稍高,但是春季贝类海鲜肉质肥厚,还是吸引了不少消费者购买。“有人专门倒腾贝类海鲜,一天能卖个七八袋,一袋能有50多斤,一天卖个400斤左右很正常”。据了解,每天早上9点以前饭店购买较多,10点到11点30,个人购买较多。
记者在大润发和银座超市的海鲜摊位看到,花蛤、扇贝、海蛎子比较受欢迎,银座超市蛤6元/斤、海蛎子18.8/斤；大润发大花蛤4.5元/斤、小花蛤3.5元/斤、文蛤9.3元/斤。
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