“放心快餐”不久就能吃上了

部分商贩还有所顾虑,服务业发展局表示请租用餐车的商户放心文/片本报记者李运恒

2012年09月17日　来源：齐鲁晚报
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　　◥城区渤海八路黄河八路附近,“放心快餐车”还未投入使用。

　　本报7月31日刊登了《马上能吃便宜菜和放心早餐啦》一文,报道了7月30日上午,滨州市两大民心工程“农居对接”暨“放心快餐”工程正式启动。8月底前,“农居对接”已经在30个居民小区内设立销售网点,但“放心快餐”工程推进较缓。目前,快餐车已经安放在城区,但还未投入使用。记者采访中了解到,部分商贩对于“放心快餐”有所顾虑,部分商贩对于大部分餐车已有租赁意愿。服务业发展局表示请租赁餐车的商贩放心,也告诉市民“放心快餐”不久就将开门迎客。
部分商贩　>>　对“放心快餐”仍在观望
　　16日早上,在渤海八路黄河八路附近,记者看到四辆“快餐车”冷冷清清停在路边,而餐车前面一排售卖早餐的商贩正忙忙碌碌,煎饼果子、煎包、卷饼、粽子一应俱全。一位来买早餐的市民告诉记者,这样的早餐市场很方便。
　　记者询问了一名正在附近售卖灌饼的商贩,他告诉记者,之前有人来询问过他们是否要租用“快餐车”,但考虑到各种不确定因素并没有直接答应。另一位商贩则说:“这样正规起来感觉挺好,也并不是不同意租赁,可是我们都是小本生意,担心租下这辆餐车后经营成本升高,盈利额会下降,所以很多人在观望。”
　　在黄河三路渤海九路的一位商贩则表示:“觉得租用餐车后就不自由了,比起被别人管理还是比较喜欢自己做生意。”一位正在买快餐的王女士告诉记者:“很多商贩的卫生程度不一样,有的挺干净,有的真不卫生,很难分辨。如果能统一走进餐车进行管理的话,对于老百姓来说肯定是好事,现在生活条件好了就讲究吃的健康嘛。”
承接公司　>>　不会让租赁餐车的商贩吃亏
　　据了解,承接“放心快餐”工程的两家公司分别为滨州市喜民乐快餐有限公司和滨州三利快餐有限公司。喜民乐公司的一名工作人员介绍,餐车的租金每天在十几元左右(根据餐车售卖品种和位置的不同,租金有所不同)。公司在前期做了大量的市场调研,首先就征求了这些餐车摆放处商贩的租赁意愿。考虑到商贩首次租赁餐车会有一定的顾虑,已经把租金降低到最低了,而且租金的价格也是跟市政府有关部门一起商定的。
　　这位工作人员还表示:“统一管理的快餐车作为一项新生事物,让商贩接受并能租赁肯定需要一定的过程,我们也都能理解。只要商贩正规合法地经营,并且公司推出了一些优惠措施,肯定不会让租赁餐车的商贩吃亏。”另一位负责人告诉记者,“放心快餐”工程作为市政府的民生工程,其出发点就是让老百姓吃上放心健康的快餐,“我们选用的油米面等所有食材都是经过食品安全部门等监督的,租赁快餐车的商户我们会统一进行培训,统一进行管理,在快餐车内绝对不会出现使用地沟油或者违禁添加剂等行为。”
　　据了解,目前,一些商贩对于餐车都有租赁的意向,并与喜民乐快餐有限公司进行了积极沟通,但还没有达成最终的租赁协议。
服务业发展局　>>　一定会保证商贩的利益
　　滨州市服务业发展局的工作人员介绍,启动“放心快餐”工程就是为了更好地满足城市居民快餐消费需求,提高公共服务水平。市政府把“放心快餐工程”作为民心工程,并特别制定出台了《关于实施放心快餐工程的意见》,于7月30日正式启动了此项工程。快餐工程实行“统一采购、统一加工、统一配送、统一价格、统一标识、统一管理”的标准,杜绝阻碍交通、扰民、污染环境等现象发生,保证各企业做到依法、规范、诚信经营。
　　放心快餐工程力争用3年时间,在中心城区培育2-4家放心快餐工程承办企业,发展20家放心快餐连锁店和200个快餐亭(车)。启动工程后,各个部门都在积极配合推进工程进度,31辆快餐车也已经完成网点铺设工作,其中,黄河三路渤海九路滨医北门12辆餐车,黄河八路渤海八路附近4辆餐车,黄河四路渤海六路附近2辆餐车,黄河三路渤海四路附近4辆餐车,黄河一路渤海八路高杜早市2辆餐车,黄河一路渤海九路附近4辆餐车,黄河二路渤海三路附近3辆餐车。经营品种主要包括小笼蒸包、水煎包、鸡蛋灌饼、里脊肉饼、锅子饼、粥、煎饼果子、葱油饼等。滨州三利快餐有限公司也正在对现有连锁店进行改造提升,快餐亭的网点布局申请正在有关部门审批。
　　“这项民生工程就是让市民吃上干净卫生的饭菜,适应市民的健康消费,是微利的。工程的实施对于提升市容市貌,规范快餐市场也有很多作用。对于一些商贩的疑惑,我们也请他们尽管放心,一定会保证他们的利益,相信不久之后快餐车就会开门迎客了。”一位滨州市服务发展局的工作人员告诉记者。