36岁的刘文利是枣庄大酒店的服务人员,自1994年参加工作以来,已经在餐饮服务员这个岗位上坚守了18个春秋。 工作期间,她每年都被评为优秀员工,2008年还被评选为“枣庄市劳模”,并获得“五一劳动奖章”,同年5月,被评为“山东省名酒店服务明星”。
酒店服务员 成了劳模
12日,记者见到了刘文利,在交谈中记者得知,她中专毕业以后就直接进入枣庄大酒店,在餐饮部当服务员,在这一岗位上,她坚守了18年,期间获得了无数的荣誉。
1994年,刘文利到枣庄大酒店工作,由于工作努力,18年来她每年都被评为酒店的优秀员工、服务明星。2000年在酒店的“微笑大使”评选活动中获得了第二名,2008年被评为“枣庄市劳模”,并获得“五一劳动奖章”,同年5月,被评为山东省名酒店服务明星。
但记者说到这些荣誉时,腼腆的刘文利只是微笑带过。她告诉记者,能够获得这些荣誉她很高兴,因为这是对她工作的一种肯定,但是面对这些荣誉她并不骄傲,因为荣誉代表着过去,而后面的工作还要一步一步的进行。“我不能满足于这些荣誉,因为我必须向前看,获得得荣誉越多,我自己的责任也就越大,因此我必须做得更出色,只有这样,才能够让我得到的荣誉变成实际的东西。”刘文利说。
家人反对、顾客刁难,她坚持了下来
在与刘文利的交谈中,记者了解到,其实她的家人并不支持她做酒店这一行,而且在日常的工作中,她也遇到了很多困难,用她的话说,这一路她是一点一点地撑着走过来的。
“当初我到酒店的时候,家里人并不支持,因为酒店服务员这个行业上班时间不确定,而且由于工作的特殊性,会与各个层面的人打交道,家里人担心我会吃亏。”刘文利说,“但是我一直坚持着,现在我已经不再把它当成一种职业,而是当做我的事业,毕竟已经干了18年了,现在如果让我离开酒店,我还真舍不得。”
由于酒店工作性质的特殊性,刘文利有时需要和醉酒的顾客打交道,经常遇到一些醉酒并故意刁难她们服务员的客人,这也让她感觉很委屈,多次落泪。“没办法,工作性质决定了接触的人群,真的是什么客人都会遇到,即使受委屈也会躲在一边落泪。”刘文利说。
据了解,有一次,刘文利在负责一桌酒席,一位客人要求刘文利站在他的身边不能动,只要他喝完酒就要倒满,并且对刘文利的态度十分恶劣,这让刘文利很委屈。“我足足站了两个多小时一动没动,酒席散了我就哭了,可是哭完以后还得继续工作,苦和累只能往肚子里咽。”刘文利说。
替客人考虑 热情不打折
虽说发生在刘文利身上的事情很多,也没有什么大事,但是很多事也是常人不能接受的,而刘文利,却独自一人默默地承受了下来。
据刘文利介绍,有一次一位客人喝多了,刚走到她的身边就吐了,污秽物弄了刘文利一身,而刘文利在安排好其他服务员照顾酒醉客人后,一人跑到洗衣场换了干净的衣服继续工作,下班后她将弄脏的衣服洗干净。还有一次,一位客人在吃饭的时候突然流鼻血,虽然经过简单的处理血被止住了,但是客人的衣服却被血渍染红,看到这,刘文利立即拿了一件工装给客人换上,她则拿着客人染红的衣服去清洗了,并把衣服烘干后还给客人。
这些事情在刘文利身上发生了无数次,用她的话讲就是“习惯了”,刘文利就是这样一个人,默默地工作,默默地奉献。
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