即日起严查假冒珍禽海产品

2013年01月15日　来源：齐鲁晚报
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　　即日起,市药监局将加大检查力度,严查假冒珍禽海产品,重点检查高价位菜品及原料。
　　根据市药监局下发的通知,要求各县(市)区餐饮服务食品安全监管部门,要进一步规范餐饮服务单位经营行为,消除食品安全隐患,督促餐饮服务单位加强原料采购管理。严格落实索证索票制度,到证照齐全的食品生产经营单位采购食品原料,确保采购食品原料渠道正规、来源可溯。
　　　　　　(王尚磊　孙春峰)