本周蔬菜质量合格率98.9%

2013年01月19日　来源：齐鲁晚报
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　　□通讯员　周兆亭　
□记者　秦雪丽　报道　

　　本报1月18日讯　本周市区蔬菜检测点共检测蔬菜样品4626个,其中合格4574个,蔬菜总体合格率为98.9%,本周蔬菜质量比上周上升了0.1个百分点。　
　　各主要蔬菜品种合格率分别为:菠菜、头菜、小白菜、豆角、白菜、芸豆都为100%,生菜99.0%、芹菜99.0%、茼蒿98.9%、黄瓜97.5%、油菜97.0%、韭菜95.5%。
　　各主要蔬菜食用安全指数为:菠菜、头菜、小白菜、豆角、白菜、芸豆、洋葱、萝卜、辣椒、土豆、黄瓜、生菜、油菜、茼蒿、芹菜、韭菜均为高。　
　　专家推荐食用指数为高的品种有:菠菜、头菜、小白菜、豆角、白菜、芸豆、辣椒、洋葱、萝卜、土豆、西红柿、茄子。本周适宜生吃的蔬菜品种有:菠菜、头菜、白菜、辣椒、萝卜、洋葱、西红柿。　