据新华社专电 联合国机构22日说,全球每年浪费大约13亿吨食物,发达国家和地区尤其严重。
联合国环境规划署和联合国粮食及农业组织说,全球每年所产食物中,大约三成在生产和消费环节损失或遭浪费,损失额大约1万亿美元。
发达国家和地区每年浪费大约3亿吨食物,超过撒哈拉以南非洲地区所产食物总和,足够供应全球大约8.7亿饥饿人群。两家机构发起“想、吃、省,减少你的食物足迹”运动,号召全球消费者、零售商和餐饮业者行动起来,减少浪费。
这项运动呼吁消费者采购食物前拟定清单,避免冲动购物,不要受促销活动影响过多采购。同时,消费者可以购买那些因大小、形状或颜色不符合销售标准将被扔掉的食物。
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