为加强潍坊“地沟油”和餐厨废弃物管理,25日,记者采访了解到,按照统一部署,配合“食安潍坊”专项整治百日会战“利剑行动”,各部门将在春节前开展“地沟油”专项整治,以严厉打击私拉、乱倒、违规出售“地沟油”的违法违规行为。
在此次检查中,逐步规范“地沟油”的收运和处理,严防地沟油回流餐桌。以餐饮业集中地为重点区域,严肃查处酒店乱自变卖“地沟油”以及社会上闲散人员私拉私收“地沟油”行为,情节严重,涉嫌犯罪的依法移送司法机关,追究刑事责任。另外,也将逐步规范餐厨废弃物的处置。各餐厨废弃物产生单位将餐厨废弃物分离放置,做到日产日清；以集体食堂和大中型餐饮单位为重点,推行安装油水分离器等设施。
此次专项整治,由市执法局、公安局、药监局、工商局、商务局、旅游局六个市直部门组成三个工作组,负责中心城区检查。如检查一组在中心城区主要负责检查私拉乱卖“地沟油”,未经批准从事餐厨废弃物收集、运输或者处置工作,以及非法收运“地沟油”的行为。
本报记者 董惠
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