本报2月21日讯(记者 崔滨 实习生 刘爱珍) 20日,记者在市场采访获悉,食盐种类发生变化,不再是“精制碘盐”包打天下,海晶盐上柜了。
记者了解到,由省盐业集团开发的海晶盐获得了价格部门的认证开始进入市场。其中400克复合膜包装试销价格为每袋1.60元；500克复合膜包装每袋零售价格为2元。
20日,在历山路家乐福超市的食盐专柜上,400克包装的海晶盐已经上架销售,工作人员告诉记者,“食盐不像白糖、味精、酱油和醋有那么多种类,长期以来就是碘盐,没得挑选。不过这两年渐渐开始有了无碘盐、雪花盐、低钠盐,现在又有了海晶盐,再来买盐就可以好好选一选了。”
何谓海晶盐?
海晶盐是以无污染的海水为原料,经自然日晒结晶而成,未添加任何物质,保留了海水中有益的钾、镁、钙、锌、铁等微量元素。
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