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| 539份样品未发现家禽感染H7N9 |
| 菏泽抽检结果表明,正规市场和超市购买的家禽产品可放心使用 | |
- 2013年05月03日
来源：齐鲁晚报
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菏泽市动物疾病预防控制机构一直在对全市各个县区的活禽交易市场、家禽屠宰场、家禽养殖场进行采样检验,截至目前,全市各地没有发现家禽感染H7N9禽流感病毒。
本报菏泽5月2日讯(记者 李贺) 5月2日,记者从菏泽市动物疫病预防控制中心获悉,截至4月底,他们对来自全市9县区的活禽交易市场、家禽屠宰场、家禽养殖场采样点的539份样品进行了检测,没有发现家禽感染H7N9禽流感病毒。市民可放心从正规市场购买家禽,不必担心。
一场突入起来的禽流感令市民谈禽色变,也令脆弱的养殖业倍受打击。菏泽也不例外,市民都尽量避免接触,餐桌上难觅鸡肉,一些与鸡有关的餐饮业纷纷改头换面,唯恐与禽流感有一点关联。
2日,记者从菏泽市动物疫病预防控制中心获悉,菏泽市的动物疾病预防控制机构一直在对全市各个县区的活禽交易市场、家禽屠宰场、家禽养殖场进行采样检验,截至目前,全市各地没有发现家禽感染H7N9禽流感病毒。
据了解,截至4月底,菏泽市动物疫病预防控制机构10个兽医实验室共采集样品539份,样品覆盖全市35个监测采样场点,来自全市9县区的活禽交易市场、家禽屠宰场、家禽养殖场采样点,所有样品均为阴性。
“面对H7N9禽流感病毒,市民完全没有必要谈鸡色变,从正规市场和正规超市购买的家禽产品是可以放心使用的。”菏泽市动物疫病预防控制中心主任王慧军说,禽流感病毒普遍对热敏感,65℃加热30分钟或煮沸(100℃)两分钟以上可灭活。
“但是禽流感对低温抵抗力较强,在4℃水中可存活1个月,因此五六分熟的鸡排、火锅等需要谨慎食用。此外,生活中还应生熟肉分开,注意个人卫生,完全熟透的禽蛋、禽肉及其制品是完全可以食用的,大家不必恐慌。”王慧军说。
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