本报5月7日讯(记者 郭光普) 2013年德州市将继续实施推进放心食品工程,并启动实施“放心馒头工程”。7日,记者从德州市粮食局获悉,目前全市放心馒头店已发展30家,德州市粮食部门近期将出台实施办法,年内挂牌店铺将达到50家。
据了解,今年德州市粮食部门大力开展主食产业化的探索和实践,启动实施“放心馒头工程”。截至目前,粮食部门以巨嘴鸟公司等为依托的初级放心馒头店发展到30家,德城分局、齐河县粮食局也开始了尝试。
放心馒头店通过市场化运营,并与放心粮油店销售供应网络融合。粮食部门对其店铺从原材料、加工工艺、经营行为等方面进行监督管理,不但有效地保证产品的质量,而且可以充分调动经营业户的积极,确保各店的经济效益。为更好地服务德州市居民,目前依托巨嘴鸟公司发展的放心馒头店在销售价格、产品标志、生产工艺等方面都有统一规定。德州市粮食局德城分局也对辖区内依托土办法工艺磨坊而开办的主食经营店在加工工艺、销售细节等方面进行全面监督全力打造绿色健康的食品安全环境。
德州市粮食局工作人员称,近期粮食部门将出台实施办法,进一步明确主食产业化发展目标、发展布局、重点任务、扶持政策和保障措施等。
放心粮油店不再增加
本报5月7日讯(记者 郭光普) 7日,记者从德州市粮食局了解到,今年市区将不再增设放心粮油店,县区范围内也不再大规模增设。
据了解,目前全市“放心粮油食品店”有291家。工作人员介绍称,这已经基本满足城乡居民的日常消费需求,今年市区不会再增加放心粮油店。
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