□记者 许君丽 报道
□通讯员 李钟芸
本报6月16日讯 16日,荣成市蓝润金枪鱼加工基地在石岛工业园正式开业。该项目计划总投资11亿元,全部投产后,将建成全国最大的金枪鱼加工基地。
蓝润金枪鱼加工项目由山东鑫发渔业集团承建,计划总投资11亿元,分两期进行。一期投资5亿元,建设1.5万吨零下60度超低温深冷物流库、精深加工车间及相关配套设施。二期投资6亿元建设4万吨原料物流库、2万平方米金枪鱼罐头生产车间及相关配套设施。投产后,年产金枪鱼系列罐头5万吨,金枪鱼即食食品2万吨。
金枪鱼是荣成远洋渔业的主要捕捞品种,营养价值和市场价格极高,但保鲜和加工条件要求也高。荣成蓝润金枪鱼加工基地建成并投产,将极大挖掘金枪鱼的价值,比起在海外直接卖整条鲜鱼,这些“海归”金枪鱼的身价能暴涨10倍。
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