| 今年大幅减产,大部分早已卖完了 |
| 小白虫未影响本地樱桃 |
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- 2013年06月21日
来源：齐鲁晚报
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 | 樱桃里的果蝇幼虫。 |
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本报6月20日讯(记者 孟燕) 近日,记者调查发现,由于今年樱桃减产加上采摘及时,济南本地樱桃受“樱桃生虫”的影响并不大,市场也未出现滞销的情况。
“十多天前,店里确实见过生虫的樱桃。现在没事了,放心吃就行。”18日,堤口果品批发市场内,卖了20多年水果的宋先生掰开一颗烟台大樱桃。
6月初,宋先生的店里确实出现过生虫的樱桃。他表示,只要掰开就能看到里面的小虫子,樱桃是从泰安或者长清进的。“这只是很个别现象,采摘晚或者保存不当都有可能生虫。”宋先生强调,他倒掉了生虫的一二百斤樱桃。对于一天卖一两千斤的樱桃来说,他的生意受影响不大。“樱桃最多还有半个月就下去了,本地樱桃已经基本没有了,现在主要是烟台的樱桃,最近价格还略涨了。”
根据堤口路果品批发市场的统计数据,从6月10日到16日这一周,市场内樱桃的平均批发价为11.54元、交易量为213吨左右,之前一周分别为10.8元、262吨。市场工作人员表示,“樱桃生虫”对济南市场的影响有限。
历城区林业局果树总站站长李克明坦言,今年受气候影响,南部山区的樱桃大幅减产,樱桃很早就已经卖完了。“成熟度高、存放时间长的才容易招虫。但是南部山区70%的樱桃七成熟的时候就采摘完了。”
果树专家>> 果蝇幼虫对人体无害 千万不能在树上打药
近期,“樱桃生虫”的消息引发了网友的试验潮,泡在盐水里的樱桃会有虫子爬出来。果树专家表示,樱桃里的白色小虫子不是“蛆”,而是黑腹果蝇的幼虫,食用后对人体无害。
历城区林业局果树站副站长张波长期指导村民种植樱桃,他表示,樱桃里出现的虫子是果蝇幼虫,每年都会有。“往年很少,今年由于气候原因樱桃成熟期推迟,撞上了果蝇幼虫的生长期,5月底我们也发现了。”张波说。
他解释,樱桃果蝇主要是黑腹果蝇,是被人类研究得最彻底的生物之一。“市民根本不用恐慌,”张波表示,果蝇很常见,由于其主食为腐烂的水果,因此果园、菜市场等地都能看见它的踪迹。
“即使食用,也绝对不会对人体健康产生危害。”张波强调,果蝇是一种很“敏感”的生物,一旦有农药残余,绝对成活不了,桃、苹果、杨梅和桑葚等水果,还有蔬菜,都有果蝇幼虫的寄生。“说白了,果蝇幼虫就是一种高蛋白。主要是会给人造成心理压力。”
张波指出,果农对樱桃果蝇还缺乏重视,没有及时发现和防治。对果蝇的防治现在主要有两种方式,一是采用物理方式,在从地面往上1.5米的树枝上挂“糖醋液”。这是一种糖、醋、白酒、水、敌百虫、洗衣粉的混合液,用来“粘”果蝇。另一种方式就是樱桃成熟时在树下喷洒辛硫磷,这样果蝇的蛹一出土壤就能被杀死。
“千万不能在树上打农药,打药会造成农药残余超标,比果蝇幼虫更可怕。”张波强调。
一般情况下发软、有孔、有腐败的樱桃才会寄生果蝇幼虫,如果樱桃熟透了,果实里面也可能寄生。张波建议市民,尽量选购新鲜的樱桃,质地比较硬的樱桃,熟透的以及有破皮、伤口的樱桃尽量不要购买。同时,如果市民担心樱桃里有虫,可在盐水中清洗之后再吃。
本报记者 孟燕
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